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首发:~第362章 黑烙兽,神奇的置换反应!
程野挑了挑眉,顿时来了兴趣。
之前从黑烙山发来的合作协议申请里,就写有了简单的介绍,想来便是眼前碗里的肉浆。
但从申请发出到现在,已经过去了大半年时间,黑烙山的人显然没有停下对肉浆的研究,试图挖掘出更多的价值。
这所谓的「混合」,想必就是这段时间的研究成果。
「它可以和各种不同的矿物粉末混合,也能和金属粉末混合,变成不同的物质.」
说著,丁柔转身从石壁下方取来几个空陶碗,又拎著数个小布袋走了回来。
摊开袋口,里面是各色粉末。
程野一眼就认出,其中几袋是打磨成粉的铁、铜、普通石块,还有之前见过的那种黑绿色粉末。比起之前混合食物时的生疏,以及召唤黑烙兽时的窘迫,丁柔调配这些材料的手法明显娴熟得多。她先将瓷碗里的肉浆分成三等份,随后快手快脚地从不同袋子里捏出粉末,逐一投入小碗中。铁粉、铜粉、石粉..还有好几种叫不上名字的矿物粉末。
程野敏锐地注意到,流质的肉浆一接触粉末,立刻就发生了明显的固化反应,表面咕嘟咕嘟冒著气泡,质地迅速凝结。
等到第七种粉末投进去,第一个小碗里的肉浆彻底定型,泛著淡淡的红色,表面布满了类似肌肉纤维的纹理。
正是之前宴席上尝到的那种「牛肉」!
这东西竞然是肉浆混合金属做出来的?
吃多了不会重金属中度吧?
程野心下微惊,伸手撚起碗里的「肉片」,凑到眼前仔细观察。
若不是亲眼所见,实在很难想像,原本流质的肉浆,竟能凝结成这般形似肉类的模样。
不过比起绿宝石凭空制造食物的神奇,这种类似置换反应的合成方式,反倒更符合人类的认知逻辑。只是,想像归想像,现实归现实。
程野端详片刻,干脆凑到嘴边撕下一小块,慢慢咀嚼著感受口感。
嗯...果然还是和之前一样,没什么味道,导致嚼起来也跟木渣子似的。
「大人,铁粉能模拟出肉的纤维质感,还能中和肉浆里多余的胶质;铜粉是为了让肉质更细嫩,色泽也更鲜亮;还有云母粉、散石粉.」
丁柔掰著手指,如数家珍般报出一长串堪比炼金配方的复杂合成比例。
粉末添加的剂量不同,合成出来的「肉」,口感也会截然不同。
「那味道呢?」程野追问。
「我们试过好多法子,都没法合成出真正的味道...只能把做好的成品泡在糖水里,让糖分慢慢渗进去,这样吃起来能带著点淡淡的甜鲜味。」丁柔有些不好意思地低下头。
好嘛,这不就是腌制吗?
本还以为那鱼肉的甜味是靠合成技术做出来的,没想到竟是用糖水泡出来的,神奇含量骤降。不过转念一想,要是能完全模拟出肉类的口感,再配上足够的调味料,制造成品的效果应该会更好。程野摩挲著下巴,目光转向旁边另外两个空碗。
「我能试试吗?」
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