1984:从破产川菜馆开始

第99章 人间清醒赵嬢嬢(3/4)

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首发:~第99章 人间清醒赵嬢嬢

周砚有些震惊的看着赵嬢嬢,然后点头:“说得对!”

这账,赵嬢嬢盘的明明白白。

周二娃饭店要是歇业一天,少挣两百块,够给他们把床、被子置办了,还能买几身衣服,买够生活用品。

没错,这年代两百块钱就是这么管用。

只要不碰大件,不碰电器,五分钱都能买把菜回家。

塌房打乱的计划,被赵嬢嬢强行掰回了正轨。

天微微亮,雨已经停了,土路还是很湿滑,周砚小心翼翼的骑着,毕竟周沫沫还在背篼里呼呼睡着呢。

路过周飞家的时候,赵嬢嬢吼了一嗓子,提醒赵红记得去上班。

“今天还是正常开门?”赵红跑出门来,有些惊讶。

毕竟房子塌了这么大的事,怎么也得缓缓吧。

“开!该怎么开门还是怎么开门,房子这边交给你四叔就行,能挖出啥子就挖啥子。”赵铁英笑着道。

“好,那我收拾一下就出门。”赵红点头。

路过自家房子的时候,赵铁英还是忍不住多看了两眼。

昨天还住的好好的房子,现在成了一片废墟,说不难受肯定是假的。

“没事,以后挣了钱,我给你修栋楼房,砖砌的,打混凝土,两层半的那种,比纺织厂的房子还要牢固。”周砚笑着宽慰道。

“要得。”赵铁英笑着点头,脸上多了几分憧憬。

周砚买了肉,一路有惊无险的回到了饭店。

今天他买了六个猪脑壳,四只鸡,准备大干一场。

另外还买了半斤猪肝,四个猪腰,以及一些火爆猪肝、猪腰用的配菜。

今天大幅增加卤猪头和凉拌鸡的量,火爆猪肝他决定延后一两天再上,今天中午先炒一份自己人试吃。

“你还会炒猪肝和腰花?”把食材盘进厨房,赵铁英有些意外的看着周砚。

“这是我师父的招牌菜,火爆三兄弟,我作为他的得意门生,肯定会撒。”周砚脸不红心不跳道。

赵铁英这才发现墙上已经挂了火爆猪肝的牌子,犹豫道:“八毛钱一份?三毛钱一斤的猪肝,会不会卖的有点贵啊?别家一般卖五毛钱左右嘛。”

“一般师傅做的卖五毛,我做的好吃,卖八毛,那三毛钱是为味道买单。”周砚笑着道:“要是定的太便宜的话,大家都点火爆猪肝,其他菜卖不动了,怎么挣钱修房子呢?后面上素菜的时候,我再定几个便宜的,这样想吃肉菜的也不影响。”

“你是老板,你说了算。”赵铁英转身去处理牛肠和牛杂去了,今天耽搁了时间,下雨河水涨了不少,水是浑黄的洗不了牛杂,只能带回来用井水洗。

“小叔,节哀,这是我的一点心意,希望你们的房子能尽快修好。”周立辉摸了两毛钱,递给周砚,并强调道:“这是我自己存的零花钱。”

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