1984:从破产川菜馆开始

第22章 天老爷!(1/3)

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首发:~第22章 天老爷!

客人们望眼欲穿,都等着林志强锐评呢。

周砚站在厨房门口,也是期待着林志强的点评。

“汤鲜味美,牛肉软嫩,毛肚脆爽,牛肠耙软,牛筋软糯,火候的完美把控让每一种食材都达到了最佳食用状态,吃起来太爽了!”林志强赞叹道:“这蘸碟也是一绝,给肉增添了香辣滋味,堪称点睛之笔。”

“而且,我觉得这汤真有驱寒的功效,半碗下肚,我感觉浑身暖和,寒意都消退了大半。”

“六毛钱一碗,我觉得很值!”

林志强的这番评价,让围观的客人们皆是眼前一亮。

这评价可太高了!

苏稽镇上的人,要说不知道杀牛周村的汤锅那肯定是骗人的。

汤锅味寡,牛杂处理不好又有股膻味,不少人吃不惯。

而且周二娃饭店的跷脚牛肉,一碗要卖六毛钱,更是让人望而却步。

但林副厂长的这番点评,则是颠覆了众人对于跷脚牛肉的认知,多了一些想要尝试的欲望。

毛肚涮火锅好吃,但自己在家弄麻烦的很,稍不注意还会烫老了。

而且这一碗还能吃到牛肠、牛板筋和牛肉,足有三两多,这样一算,好像也就不算太贵了。

“不过,我觉得有个吃法应该更佳,老板娘,再给我拿个小碟子,里边加点盐。”林志强招呼了一声,从公文包里掏出了那瓶东湖醋。

“老林,你这是……”赵东看着已经拧开醋瓶的林志强,表情变得有点古怪。

“老赵啊,我教你一个新吃法。”林志强接过赵铁英递来的小碟子,倒上一碟醋,然后夹起一块牛肉在醋里蘸了蘸,喂到嘴里,连连点头:“嗯!就是这个味道!太正宗了!”

“啧!”

“咦!”

“天老爷!”

饭店里顿时发出了一声声惊叹,带着嫌弃的尾音。

这要不是副厂长,肯定上去把他的醋泼了!

谁家吃清汤锅蘸醋的哦?

“我要一份跷脚牛肉,要海椒蘸碟。”赵东看着赵铁英说道。

“要得。”赵铁英笑着应道。

“赵嬢嬢,我也要一份跷脚牛肉,还要一碗饭。”

“赵嬢嬢,我也要一碗跷脚牛肉,要双份的海椒面!我喜欢吃辣!我每天都要吃辣。”

“俺也一样!我一天不吃辣,浑身难受!”

在林志强的刺激之下,当即就有好几位客人点了跷脚牛肉,只为给辣椒蘸碟正名。

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