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首发：~第8章 野老与人争席罢
“原是你堂叔，你们长的倒是不像。”张婶话里满是八卦的语气：“你堂叔哪里人？今年多大？可否有婚配？”
“张婶您莫不是有哪家姑娘想与我堂叔牵个线？”我笑道，四两拨千斤把问题推回去。
“你这小丫头。”张婶伸手点点我脑袋：“婶儿就问问。”
“婶儿，我堂叔已成家立业，这次过来只是来看看我爹爹和我罢了。”
“这样啊——”张婶拖长了语调，满脸失望：“那倒是可惜了。”
我赶紧转移话题：“婶儿中午要不来我家吃饭？”
张婶连连摆手：“家里还有得忙活，地都要全翻一遍才好。青妹子若是家里缺菜就来找婶儿，别瞎费钱。婶先走了啊。”
“好，下次肯定找您。”我话都没说完张婶风风火火已走远，我突然想起早上烙的土豆饼还有剩，赶忙回屋把剩下的都装上让安安送过去。
好在送的及时，安安说他正巧碰见张婶在关门，说是要去翻田了。
安安跟我说完又兴冲冲的跑去找腾逸，跟他学习劈柴，当真是一点不嫌累。
而我现在则是要开始准备午饭了，再不准备我估摸着得下午才能吃上饭。
菜就比较简单了，一个洋葵子蒸饭，一个土豆丝炒肉。
先把大土豆子洗净刮皮，切片而后切丝，切好后泡水，泡出淀粉。瘦肉洗净切片，改刀切丝，倒入一点猪油保持湿润，等会儿炒就不容易老。然后把扶留藤、百辣云、芤白切丝备用。
接着开始处理洋葵子。
洋葵子是一种白色的小花，花蕊是黄色的，凑近闻有一点若有若无的香气。张婶跟我说吃洋葵子是个细活，要把花蕊黄色的部分一一去除，不然蒸出来就会发苦。
把花蕊处理干净后就简单很多了，只需反复淘洗，洗好后与米混合直接蒸熟便可。
洋葵子和米饭蒸了之后还余了许多，我便又拿了些面粉和麦粉出来，准备做张婶说的第二种吃法——杂和面。
麦粉其实就是这时候磨的不是很精细的麦子粉，口感粗糙，除了贫苦人家少有人吃。但要是跟洋葵子在一起吃，那又是别有一番风味。
至于为什么叫杂和面，张婶不太清楚，我猜想大抵是混合了麦粉，而麦粉颗粒粗细不一，因而取杂字，又因是需要和面的，所以简单粗暴取名杂和面。
取一大碗，倒三碗面粉一碗半麦粉不停搅拌，而后将全部洋葵子倒入，用手抓拌均匀。再加入清水开始和面，搅拌上劲后开始揉面。在揉面的过程中花瓣被揉碎，汁液就渗出来又被面团吸走。等揉好后面团就是带些青色的青黄色面团。
准备工作做好我就叫安安烧火。
“累不累？”我问。
安安兴奋的小脸通红，眼睛散发着明亮的光彩：“不累，一点都不累，可好玩儿了。哥哥会的好多好多，我都想学。”
我笑他：“不累就好，想学也要慢慢来，心急可学不成。”
安安连连点头，然后一边烧火一边跟我说腾逸刚刚是如何如何教他，如何如何厉害等等。像个小鸟一样，叽叽喳喳不停歇。
我听他说着，侧头去看。之间腾逸仍在劈柴，那样大的一棵树，转眼间几乎是都被劈成柴了。
手边的热气提醒我该继续做饭了。我往锅中加水，然后放篾子，篾子里铺上细布，把面团一个个揪下来捏成窝窝头的样子放上去蒸。
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