我的手提式大明朝廷

第396章 新四方来朝(3/6)

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首发:~第396章 新四方来朝

“子烬兄说的还不全,我们手上的馒头,用的是辽东的麦粉。”

“辽东的麦粉?”

这名同年名叫姚纯臣,这些日子是在户部观政的,就在主管京师物资的地方部门工作。

他说道:

“去年春天开始,朝廷就给了政策,愿意去辽东开拓的百姓,减免三年税赋,每户给田十亩,五口以上给牛一头。”

“山东和京畿地区,已经有不少百姓北上了。”

“朝廷给给了这些百姓麦种,据说是武清伯家的高产良种。”

“辽东苦寒之地,但是土地肥沃,种植出来的小麦果然品质上等,迎宾馆中用的就是这样的麦粉制作的馒头。”

听完了这些,张元忭感慨道:

“如今京师,可真是‘四方来朝’啊!”

众人纷纷点头,这和以往朝贡还不一样,如今这些贸易,是普通百姓也能感受到的好处。

张元忭又问道:

“这些东西,京师的普通百姓也能享受吗?”

众人纷纷点头。

姚纯臣说道:

“刚刚买炙子烤肉的时候,排在前面的就是城南的一名匠人,他是专门来这里买肉的。”

“当然,羊肉还是贵了一点,我看户部的报告,京师普通百姓吃的更多的还是腊肠。”

“腊肠?”

张元忭知道腊肠。

在南北朝的时候,北方就会制作香肠来保存肉食。

姚纯臣说道:

“京师城外的养猪场,有一种猪肉和猪下水制作的腊肠,加上一些去腥增香的香料后,只要简单煮一下就能吃,在普通百姓中很受欢迎。”

“听说苏翰林也对这种腊肠高度评价,还请东宫建立了专门制作腊肠的工厂。”

“这些工厂都用了机器,制作成本进一步降低,现在东宫的商铺都会出售这种腊肠,京师普通百姓都是靠这个来获得肉食的。”

张元忭回忆起了这种肠子,他每天在去工部上衙的时候,总能遇到煎炸这种肠子的摊位,也有行人会买一份裹上面饼就一边走一边吃。

张元忭还想到自己在工部的工地上,也有大锅煮同样的肠子,他没想到这些肠子竟然还和东宫有关。

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