第102章 进上(1/3)

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八月初, 何文静已经将带回来的各样种子种到了地里。

其中像红薯、南瓜、土豆都是既可以春种又可以秋种的作物，所以种的也比较多。至于其他种子，因为绩县冬天气温并不算寒冷, 因此何文静先种了其中一部分

其中因为辣椒的种子实在太多，所以基本上县中每个村子都能分到一小包。但凡是有农户愿意栽种的，都可以到各村的村长那里领, 分下来每户人家差不多也能栽上几十株。

而剩余的红辣椒壳就被留在了县衙中。

自从那天厨娘用辣椒炝炒了青菜之后, 陈秀娘现在基本上每天都让厨娘往菜里放辣椒。

何文静前世也吃辣, 因此对辣椒的做法也知道一些，他见厨娘每次都只是在下油后放整个的辣椒来炒，就一时手痒也试了一把。

因为辣椒实在太多, 何文静就只留下了一小半的空壳, 其余的他准备全部做成调味辣椒储存。

他的做法很简单，先是把辣椒放到锅中炒干到微微变色, 然后等辣椒炒干变脆后再在锅中加些油。这样等这些焦脆的辣椒被杵成碎末时，就会在干香中透着浸润，绯红的颜色又带着些焦黄，不管是看起来还是闻起来都香极了！

何文静在那边撸着袖子忙碌, 县衙中不少没当差的人也都跑来围观。

他炒完辣椒又往锅中放了好些八角茴香之类的香料，等把它们也全部炒香后捣碎, 他再把香料、辣椒末和盐混合到一起搅拌均匀。

空气中弥漫着一股非常浓烈的辛辣味, 不少人都被这味道刺激得一直打喷嚏但却没一人舍得离开, 都在旁边边吞口水便眼巴巴的看着。

何文静将干辣椒末做好，又另用碗取了些出来，等锅中的油烧热，他再用锅铲将油舀进碗中，只听“刺啦”一声后, 碗中的辣椒末立时又被激发出了另一种香气，连颜色也变得红润油亮起来，十分勾人食欲。

等把两种前世他都特别喜欢的调味辣椒做好，何文静再抬头，就见连汪县丞在内的几位属官都直直的看着他——还有他旁边的大碗。

何文静见此便试探问道：“汪县丞可也想尝尝？不若我与你们分些？”

几人这才回神，都有些不好意思，虽然这味道确实很诱人，但他们总不能真来分县尊大人辛苦半天才做出来的东西吧？况且他们这么多人怎么够分？因此都打着哈哈走了。

只章谏之听他说完，老实去拿了个大碗出来，捧在手里殷切的看着何文静。

何文静笑着摇摇头，拿勺子给他舀了两大勺。

“大人果然雄才伟略，不仅上知天文下晓地理，甚至连烹小鲜都能做得如此绝妙，堪称我朝第一人也！”章谏之看见碗中红彤彤的辣椒末，赶紧拍马屁。

何文静斜他一眼，“谏之不用再白费功夫了，剩下的本官要留与夫人，你便等地中的辣椒结了实再自己做吧。”

章谏之见此招无用只好作罢，端着碗快步回了馆舍。

而此时县衙外的长街上，原本还算宽阔畅通的街道上也挤满了人。