第36章 学习做饭（二）(1/1)

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“升升，阿姨为了省水都是一个菜盆先把全部的菜洗一遍、再换水，这么洗几遍。你别笑话阿姨啊~”卢妈妈先洗了手，然后把一个洗菜盆洗干净、开始放水。

“不会阿姨，节约用水是一种美德！”魏升升摇头，明确地表达自己的态度。

卢妈妈听到他这话，笑得更加舒心。

“升升，阿姨真觉得和你特别投缘。要是阿姨有条件的话、一定认你做干儿子，让你跟着阿姨，不用再在你舅舅家受罪！”卢妈妈把水关上、边洗菜边看他一眼，气愤地说道。

随即又叹了口气，“哎，可惜阿姨现在能力实在是有限”

“阿姨，我没事的。其实跟您相处我也觉得特别暖心，也特别感谢您对我的喜欢！”

“这孩子，真会说话~我们家吉吉要是像你这样啊、我能少操一半心呦！”

阿嚏！卢吉礼莫名其妙打了个喷嚏。

魏升升挑眉没有说话，毕竟、卢吉礼的语言艺术，他是“极其服气”的，一般人还真达不到。

阿嚏！

又一个。

“洗菜的时候，咱们先洗相对来讲更干净的，比如这块豆腐。最后洗脏的，比如西红柿和青菜、都有泥，就最后洗。”

卢妈妈一边讲解、手上也一直没停。就按照她说的，从干净到不那么干净到比较脏这么一样样洗着。

洗完一遍，水倒掉，把盆涮干净再接净水洗第二遍。

“当然了，如果有的菜特别特别脏，咱们中间就换个水、不是非得这么统一，硬是一遍一遍来。”

卢妈妈交代这么细节，只要记住她说的就行、根本不用自己再动脑筋。倒是难怪卢吉礼会养成现在这样说一句做一句的样子了

阿嚏！

卢吉礼寻思自己也不冷啊？

对此魏升升是充满感谢的，这种正是他非常需要的教学。

洗了三遍，卢妈妈把洗好的菜拿过去开始切。

“咱们切菜时就可以把盘子拿过来，一道菜一道菜的码好，这么着炒的时候不慌。其实做饭就是这样、一环套一环。你前面的工序完成的好了、后面的工序进行的才会顺利。”

“是。”魏升升点点头，专心听讲。

“噗~”身后响起笑声，魏升升和卢妈妈同时扭过头。

卢吉礼站在厨房与客厅连接的门口，笑着看向他们两个。

“你笑什么？”魏升升皱眉问。

卢吉礼表情真的非常欠扁。

“没什么，但你们两个之间的学习氛围、真的十分浓郁！一个讲的细致、一个听的认真的。”卢吉礼露着大牙笑着说。

说他白还晾上了这是？魏升升心里吐槽。

“你个臭小子出来干嘛、作业写完啦？”卢妈妈不满地问道。

“一直打喷嚏、我出来喝口水。”卢吉礼走去茶几倒水。

“没事儿吧？”卢妈妈看自家儿子没有不舒服的样子，还是关心的问。

“没事儿。”卢吉礼大声回答。

“那你喝了水快去写你的作业，这会儿多写点、晚上能早点休息，再说今天有升升在、饭菜准备的多，肯定吃饭时间也会比较久。”

“好、我知道了。”卢吉礼倒了水，咕咚咕咚几口喝完，杯子放好后又继续回屋写作业。

“看这个豆腐比较软，切的时候就收些劲儿。因为咱们是和鱼一起炖的、就切薄一点，会更入味儿。”

“这个辣椒一个配在鸡肉里、就切大块就行；一个炒辣椒炒肉、就切成丝；一个调凉菜用、用刀使劲拍一下然后切丝再切成小丁。”

“这里竟然有这么多讲究~”魏升升感叹。

“对啊，这个胡萝卜，要下到大盘鸡里，就切滚刀块。这样切一下滚一下就是，这样应该是面儿更多更容易入味儿吧。土豆也拿两个这么切，其他的切丝。”

“切丝的时候先切成片，再切丝。”

随后，在“当当当”的快速手起刀落下，土豆片被切成一根根又薄又细的丝丝。

魏升升被惊得嘴巴越张越大：“阿姨，你这个刀功，太厉害了吧！”

卢妈妈被夸得有些不好意思，“你妈妈不是这么切的么？”

问完后突然想到魏升升的情况，急忙道歉：“升升不好意思，阿姨说错话了，不该”

“阿姨、没事儿。”魏升升安抚着满脸懊恼愧疚的卢妈妈，“能和人提一提我妈妈，我也挺怀念的。真的！”

爸妈去世的太突然，舅舅一家提起来他们也是为了贬低他、令人反感。

难得卢妈妈这么问，让他有个释放思念和回忆的通道。

接着他想了想，说：“我妈妈在厨房总是兵荒马乱的。她切个菜我爸总担心她会不会切到手，我家都是用那种擦丝器。长这么大，我都没见到过手工切的这么细、这么均匀的土豆丝！”

看他真没有难过的表情，卢妈妈忍下心中歉意，笑着接话：“是，反正现在有擦丝器。不过主要是我总觉得好像切的更好吃一些~”

“土豆切好后咱们用小盆接点水、给泡进去。”

“嗯、防止氧化！”魏升升回想刚卢妈妈讲过的要点。

“对啦！”卢妈妈显然对这个认真好学的学生十分满意。