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首发:~第16章 第十六章
闻言,所有人恍然。川菜主辣,对不吃辣的人,确实很可惜。
那大厨这才反应过来,点点头,又看向简星。
简星如实道:“尝多了会干扰下一道菜的味觉。”
大厨愣住,多看了简星几眼,竟没再说什么。
接下来,就是嘉宾做菜环节,三位大厨在旁边指导。
三人脸上都有些轻慢,这样的节目他们已经不是第一次录制了。这些靠脸吃饭的明星做的菜从来都是惨不忍睹,靠着后期欺骗观众而已。
对他们来说,美食是应该被尊重的,不该被人用来博取眼球。
把人先是凑到一起,商量分工。按照剧本,他们是每人都要完成任务的。
临时女嘉宾的脸色有些不好,李诗韵站在她旁边,正好看到:“怎么了?”
女嘉宾指着三位大厨中的刚刚说话的那人,小声道:“那个人我在电视里见过,是美食界出了名的铁齿铜牙。好几个节目邀请他做过嘉宾,每一次都把嘉宾做的菜批得体无完肤。因为他敢于说实话,厨艺也好,知名度高,网上喜欢他的人挺多的。而被他批评过的艺人,都会遭人大肆嘲讽。”
其他人听了立刻明白她的担忧。
按照剧本,他们每人至少都要完成一道菜的。
很多明星来参加这样的节目都是为了赚钱,同时也是露脸的机会。如果反而因此受到诟病,多少有些得不偿失。
但这样的担心,只在几个年轻艺人身上,而几人中,沈肖和简星都是一脸平静。
李诗韵最快反应过来,赶紧抱大腿,可爱捧心状:“简老师,你一定要帮我!”
简星笑道:“好。”
三位临时嘉宾顿时尴尬了,他们都是尝了简星厨艺的,这时才明白导演和院长让简星全力做菜的目的。三人刚刚才跟简星说了那样的话,一时也拉不下脸道歉,只能站在一边不说话。
可简星似乎根本没有理会他们,跟众人说出了他想到的对策。
先一起把食材准备好,简星将每道菜的调料用小碗装好按顺序放在一边。有了食材和调料,即使火候差一些,味道也不会差多少。至于盘子里的装饰,简单的大家一起做,复杂的简星负责。
李诗韵拍手称好,三位临时嘉宾也松了口气,对简星投去感激的目光。
于是,接下来,所有人就看着八位嘉宾一起动手摘菜,洗菜,切菜,合作无间。王老师负责最轻松的摘菜,其他人负责洗菜,冯媛刀工不错负责切菜。
分为轻松和睦,分配有度,真正像一家人,连三位大厨都有些惊讶。
但更让他们惊讶的是简星。他们很快注意到,简星取了很多小碗摆了十排,给每个小碗里都装进不同的调料。一开始,他们还有些茫然,但很快他们便明白了,那些调料竟然是每道菜需要的所有调料,顺序丝毫不差。
三人紧紧盯着简星。
简星准备好了调料,冯媛那边已经切好了好几道菜。一些肉需要调味,这部分工作简星没有交给其他人,这里的手法和调料会很大程度影响口感。
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