第615章 小吕贝隆的摩纳哥(3/4)

首发：~第615章 小吕贝隆的摩纳哥

西奥多尔没有顺著之前的卢尔马兰」话题继续讨论，再次聊起了斯特斯加的话题：「你这次尝试酿制的新高端粉红酒，会有陈年属性吗？」

在几个月前的葡萄酒拍卖会上，罗南曾和一位主办方的工作人员讨论过粉红酒是否需要陈年这一话题，起因是那位工作人员以粉红酒没有陈年属性」为由，认为其不够高端，所以没有资格登上高端拍卖会。

那一次，罗南发表的观点是一陈年属性固然很重要，但那绝对不是高端酒的唯一评判标准，粉红酒应该有其特有的定义高端价值的主张。

不过，在那一次讨论中，罗南还说过，他有意让粉红酒陈年，只不过需要大量的实验和时间。

刚刚在酒窖里，西奥多尔没有听到罗南和科研人员讨论类似的话题，所以不确定罗南是否有这个打算。

他同意罗南发表的态度—粉红酒应该有其特有的定义高端价值的主张。

但没有陈年属性，在酒庄评级制度上很吃亏啊。

「有这个打算——」罗南也变得认真起来，「虽然我最怕听到的就是用陈年来评判酒的好坏，但是在这个大环境下很难绕开这个话题，所以这次有专门一个小组在做这方面的实验，但你也知道......结果要在很久后的未来拿到。」

西奥多尔认同地点头，肯定了罗南的观点和做法，他继续问道：「那定价呢？你有范围了吗？」

是否有陈年属性现在不得而知，但价格&市场地位是当下就能看到的。

罗南遗憾的耸肩，笑著说：「我当然希望把价格定高，但这要看最终的口感和风味怎么样，现在我无法给到你答案。」

此刻最早的一批葡萄还在发酵阶段，而决定葡萄酒口味和口感的关键步骤是接下来的压榨与分离，在那个阶段，酿酒师会根据经验和反馈调配定款。

想到老友的嘱托、想到罗南的人品和魅力、又联想了一下如果普罗旺斯出现一家以酿制粉红酒为主力的特级酒庄会是怎样一番创翻天覆地的景象，说不定会创造出新的历史......西奥多尔斩钉截铁的说：「进入压榨与分离阶段后，我会全程待在卢尔马兰。

酿酒我的确不行，但我有普罗旺斯最厉害的味觉！

罗南喜出望外，搂著西奥多尔喋喋不休的说：「真的吗？我早就想邀请你来帮忙了，但我怕你有所顾忌，教授和学生们只懂实验，但不懂酒，有你在，我成功的信心更大了！」

罗南的舌头再加上西奥多尔的舌头，这款新酒的味道不是要无敌了？

好的味道表现才能卖出高价。

卖出了高价自然代表了酒品的高端。

这两者是有必然联系的。

虽然酿制之路才刚刚开始，但罗南已经连做了好几步可以让斯特斯加与高端靠拢的手段。

但靠价格、晨间采摘还远远不够，罗南又把斯特斯加和卡庞特拉研究中心合作的消息悄悄放了出来。

想要达成这个目的，自然要求助伊内斯。

普罗旺斯传媒帝国的女王是做这件事的不二人选。

身为沃克吕兹省粉红酒爱好者协会」的会长大人，承担起让粉红酒复兴的责任责无旁贷。

了解合作内容和斯特斯加的酿酒进展后，伊内斯告诉罗南，她心里有了数，这个好消息」将在最佳时机像炸弹一样爆发出来，让罗南不要著急，耐心等待。

聊完了斯特斯加的话题，伊内斯问罗南：「你联系阿斯特丽德了吗？」

她指著的是向阿斯特丽德求助艺术品跨界合作的事。

罗南回答：「联系了，本来约的是9月底见面，但阿斯特丽德最近不知道在忙什么，迟迟抽不出时间。」