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首发:~第551章 打道回府,结婚去!
西奥多尔是一个很好的助手』,微笑著回答:
「和你一样,我们的职业也不允许我们做出某些事情,后面还有许多酒,需要客观的记录下它们的味道。」
罗南耸肩,笑著补充:
「没错,其林指南上也不能花钱打告不是吗?这些都是规矩。」
格雷瓜尔举手示意服务员他的酒杯空了:
「米其林拒绝GG是这个世纪开始的事情,《指南》推出之初是可以打GG的,而且会配合的非常积极,但那些客户大多已不复存在,只有极个别的GG商名字至今还在,其中之一就是标志汽车,那个时候标志还没有生产汽车,专长是制作可折叠的自行车,所采用的技术叫杰拉德上尉系统」。」
罗南哇』了一声:
「你是怎么知道的?我从来没有听到过这些消息。」
格雷瓜尔将新填满的酒杯端起,半真半假的回答:
「工作原因,我曾经采访过一位巴黎的米其林员工,是他告诉我的。」
罗南难言激动的说:
「伙计,你这工作可太让人羡慕了,能认识那么多人,不瞒你说,我的梦想是做米其林视察员,但他们太神秘了,我不知道如何加入,最后就做品酒师了,米其林的员工啊,太酷了!」
格雷瓜尔警惕的看向西奥多尔,事实上今晚他和罗南、西奥多尔相处的非常愉快,开心到对方像是在哄」自己似的。
他可不想让罗南的口不择言』改变这么愉悦的气氛。
你怎么能在师傅面前说这种话呢?
但还好,西奥多尔没有任何反常的表现,依然一脸笑容,格雷瓜尔这才放了心。
不过,他还是劝阻道:
「我劝你还是打消这个念头吧,工作原因,我知道一些视察员的信息,这些人在加入米其林之前通常需要在餐饮届有8-10年的工作经验,再接受2年的职业培训,一旦开始工作,就要非常努力的吃」,包括周末两天也不能休息,还必须是不同风格的餐厅。」
格雷瓜尔喝了一口酒,用抱怨的语气继续说道:
「在米其林餐厅用完餐,下一餐必须选一个小餐厅,一个星期下来,一个视察员要品尝10-14种不同风格的菜肴,这样的活动进行半个月后,他们就要换一个地方,为了确保脸不在某一个区域太过频繁的出现,之后就是不停的吃、不停的换工作地点......永不休止。」
终于得到了有用的信息,让罗南兴奋不已,他追问道:
「那个餐厅被视察次才能上星呢?这个有规定吗?」
格雷瓜尔意识到自己说多了话,低头看向自己的盘子:
「这就不知道了。」
罗南赶紧站起来,催促服务员给这里上新的酒:
「这里这里,酒别停啊伙计。」
人的肚子是有限的。
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