1986:我的普罗旺斯幸福生活

第550章 米其林视察员(5/6)

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首发:~第550章 米其林视察员

法国有三个很著名的葡萄酒产区。

波尔多、普罗旺斯和勃艮第,市场和受众都非常庞大。

这三个地区的葡萄酒各有特色,且互为‘仇家’。

这个品酒会规模虽小,但专业性不差,通过几轮品酒看下来每一个都是行家,而法国懂酒的人离不开这三个产区。

罗南刚刚观察下来,猜测这位先生来自波尔多。

至于为什么给出这样的判断,那就要从外形上面讲了。

普罗旺斯人常年沐浴日照,古铜色的皮肤是他们的符号,头发大多都有自来卷,发色多为浅棕,偶有金黄,就比如佐伊。

波尔多位于法国西南部,西临大西洋,是海洋性气候,雾气重,在个别月份终日雨雾笼罩,冷白色的皮肤是其特征,发色较南方人来讲会偏深。

勃艮第位于东部内陆,日照弱但纬度高,肤色较难统一,但颧骨高,且男性30岁以后很容易谢顶。

这位视察员先生有一头浓密的棕发,皮肤冷白,一看就是波尔多人,或者来自那周边。

所以罗南故意‘贬低’勃艮第的酒,敌人的敌人当然是朋友啦。

那人听到罗南的抱怨,笑着附和了一句:

“勃艮第的酒现在淡的像水一样。”

近些年来,三大葡萄酒产区出现了很明显的风格变化。

普罗旺斯的葡萄酒愈发浓烈,因为葡萄的酒精浓度远远超过15%的AOC要求。

波尔多在早年间已占领了高端市场,为了另寻出路,勃艮第提出了全球化的目标,最近两年将酒做的越来越淡。

而波尔多呢,也有它的问题。

“波尔多的酒也好,但太贵了,只有日本人能买得起了。”罗南问那人,“你也是来教皇新堡淘酒的吗?”

无人陪伴,罗南又表现出了很强的专业性,那人很自然的搭话:

“对,来淘点好酒,现在想找到又便宜又好的葡萄酒太不容易了。”

罗南跟着叹气:

“可不是嘛,这两天我都不知道去了多少酒庄、喝了多少酒,对了,你找到不错的酒了吗?”

罗南一看就不是本地人,棕色长发男子以为遇到‘知己’了:

“我今天才来,还没有逛太多地方,你呢,找到不错的了吗?”

“我来教皇新堡有几天了,还真有几款不错的。”罗南热情的邀请,“中午一起吃饭吗?我给你分享一下。”

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