第482章 欢迎来到普罗旺斯大蒜海洋！(5/6)

首发：~第482章 欢迎来到普罗旺斯大蒜海洋！

罗南马上进入角色：

“好的大厨！”

佐伊做了两款升级款大蒜酱——红椒大蒜酱和蛋黄大蒜酱。

直火烤红椒至焦黑，流水去皮撕条，向研体内按序投入致死量蒜泥、红椒条和辣椒粉，开始捶打。

捶打的过程中滴入橄榄油、藏红花水、当地芝士和柠檬汁。

经过猛男千余下捶打后，终成一碗味道劲爆的绸缎质地红色酱汁。

蛋黄大蒜酱则更加暴力。

这个暴力不单单指制作的过程中需要反复搅拌，再次给罗南的胳膊上了强度，还有佐伊往里面加入致死量橄榄油的壮举。

一个十六人份的蛋黄大蒜酱，需要32瓣大蒜，6个蛋黄和1升的橄榄油，这个配比让罗南觉得吃在普罗旺斯好像也没有那么健康了.还好这个酱汁他不会吃。

蒜剥皮，放入研体内，加入蛋黄和少许盐搅拌，让蛋黄和蒜泥充分的融合。

接着开始一滴一滴的加油，请注意这个过程中要持续搅拌，且绝对不能停下。

朋友们，你们知道半升橄榄油一滴一滴的加入容器中需要多长时间吗？

罗南知道！

他还知道胳膊已经不是自己的了！

加入一半油时，酱会变成粘稠的一团，这个时候可以将剩余的橄榄油慢慢淋入了。

但搅拌依然不能停下，而且速度要稳定。

罗南从左手换到右手，再从右手换到左手，每次翻面的时候，嘴里会多一颗樱桃或者草莓，大概是佐伊担心这个搅拌机没油了。

“怪不得你要让我做帮厨。”罗南的脸跟着手臂一起用力。

佐伊缓慢的倒橄榄油，同时不忘又加了一点92号的草莓到罗南嘴里：

“我们还是换换吧。”

佐伊的手是艺术家的手，罗南怎么舍得让她做这种苦差事？

“这两个酱都必须给我舔干净，一滴都不许剩！”他大喝一声，继续发力。

过了五六分钟，研器里的酱料几乎变成了固体。

佐伊说了一句‘好了’，拿起柠檬往里面挤了几滴，又加了一点绿色的香料点缀：

“可以了，完美！”

罗南一头栽倒在橱柜台面上，双手无力的低垂：