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首发:~第 13 章
比例确实稍显奇怪,但是还在能接受范围内。
现在最重要的就是看看口味如何。
好不好吃才是最重要的。
把烤好的串整齐的码放在盘子里面,撒上一些切的非常细碎的葱花就可以开吃。
火候上是没什么问题的,香而不焦,特别是五花肉,一层恰到好处的油,再加上红彤彤的调料,最后出锅的时候再撒上一层切的细碎的葱花,从卖相上来看和外面烧烤摊上卖的没有任何区别。
就是看上去稍微小一些而已。
如果吃起来口感没有问题的话,那么今天晚上的营业应该就没有问题。
第一串五花肉入口之前方青芜还稍微有些担心,不过烤串接触到味蕾的第一刻,方青芜就知道,别的不说,这个辣的撒料没什么问题。
辣味恰到好处,不会因为太辣而掩盖掉食材本身的味道,但是又是爱吃辣的人喜欢的辣度。
这个分寸一般都很难掌握,能被方青芜一下就试验成功,很难说这不是天赋的一种。
“辣度怎么样?会不会太辣?”她有点担心郁九黎吃不惯,虽说刚刚郁九黎刚刚自己也说多放点辣椒,但是郁九黎毕竟是妖精,可能耐辣度和她不一样。
郁九黎把嘴巴里面这一串五花肉咽下去,点点头,道:“还好,虽然稍辣,但是在接受范围内,我很喜欢。”
“喜欢就好,这些吃完我再给你烤一些。”
方青芜的胃口不大,不过这个串串实在是太小了,要不是烤起来比较快的话,她今天忙活一中午都未必能把自己喂饱。
腌料刚刚好,所以方青芜在午饭过后就把所有的食材全部切出来腌好,放进了冰箱的冷藏区保存。
蔬菜也是一样。
烤串虽然技术难度不算特别的高,但是确实很费时间,这些食材不仅仅要全部切好,还得穿好。
这种时候,身边跟着一个妖精的好处就出来啦。
郁九黎心念一动,竹签和切好的食材就自顾自的穿在了一起,以方青芜师范的例子为标准,个个都是正正好好的分量,不多也不少。
“好了。”他的手指稍微勾了勾,穿好的竹签就整齐有序的摆放好。
原本以为一整天都得花在上面的方青芜惊喜的发现,三点钟就已经把一切前期准备都搞定了,连撒料都准备了三种口味不说,还准备了蜂蜜的刷料。
“我这一看就是很专业的烧烤师父!”方青芜带点得瑟的和郁九黎开玩笑。
“确实,不仅架势专业,味道也专业!”郁九黎自然毫不吝啬方青芜的夸赞。
既然时间有多,方青芜也没把开餐前的两个小时用来休息,而是找出了所有的黑色雪弗板,准备继续把整个迷你场景做点改变。
之前的场景只有“风回小院”那一部分,后面加上了郁九黎的卧室,二者以一条小路相连,看上去不是那么有整体感。
最重要的是,风回小院的前院稍微有些小了,虽说能摆下六张桌子,但是实际上这个空间是不适合招待六桌客人的。
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