第4章 要新妇不(2/5)

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转身把另一条鱼收拾好后切成块，用盐、葱先腌一下。

鱼炖了差不多二十分钟便熟了，李逸趁他们不注意，偷偷的往里加了点鸡精和细盐，又加了点醋和白糖，最后还加了点耗油，撒上把嫩绿的小葱花。

另起一个沙锅，舀上一勺猪油，把腌好的鲤鱼块小火慢煎。

“哇，好香啊。”

在外面白杨树下聊天的石头、狗剩兄弟鼻子狗灵狗灵的，顺着香味就凑到火塘边，也不怕热，

“这鱼怎么这么香啊。”

狗剩有点不可置信，罗家堡就在滈河边，河里有各种鱼，两岸稻田水渠里也有各种鱼泥鳅蛤蟆等，大家也经常会弄些鱼虾吃，可从大人到小孩没几个喜欢吃鱼虾的，

鱼虾刺多且腥，还不饱腹。

其实说白了就是鱼要好吃，得用油烹饪，不管是煎煮烹炸，都得有油有盐，放少了还不行，最好还得有葱姜蒜去腥三剑客。但鱼虾本身缺脂肪，所以不管饱。

可穷人家普遍缺油少盐，弄来的鱼虾就是一锅乱炖，连葱姜蒜也是不齐的，弄出来哪会好吃。

李逸今天这鱼，可是加了很多料，就说这煎鱼块，因为用的是沙锅煎的，就用了不少猪油，少了可是会粘锅，腌制的时候又偷偷加了秘制调料。

“放了猪油呢。”李逸笑着糊弄两小子。

煮了锅小米饭，再煮了个蕹菜，这玩意就是熟悉的空心菜，想不到唐朝就有了。

再来个野菜汤，三菜一汤。

李逸的新家桌子都没，于是就把菜摆在棚子外树荫下，大家弄了点树叶席地而坐。

郭二郎看着李逸招待他的这三菜一汤，也很是意外，看着挺简单的，怎么这么香呢。

“今天我借花献佛，希望二叔别嫌弃。”

罗三坐在一边坐陪，他家三个孩子则从自家拿了碗筷来，装了小米饭后夹了点菜，站在一边吃。

“小心鱼刺啊，慢点吃。”李逸提醒。

鲤鱼刺多且土腥味重些，不过滈河潏河都是砾砂河底，这鱼不算太腥，经过李逸的秘制调料后，连拥有几百亩地的地主郭二郎，都吃的赞不绝口。

“想不到鲤鱼一炖一煎，都如此美味，绝了。”

那边三个孩子更是吃相都没了，狗剩都让鱼刺卡两回了。

野菜汤也相当美味，李逸偷偷的把昨天吃的方便面剩下的调味包撒进去了，这可是大骨汤调味包，那个味更鲜美。