山海小食堂[美食]

第108章 二更加一万八营养液加更(4/10)

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首发:~第108章 二更加一万八营养液加更

洛淮安在鸡的外面铺上少许葱姜去腥,在鸡的两腋夹上去新的丁香,裹上猪网油,用泡好的荷叶将鸡肉包裹住,随后用稻草将鸡肉捆扎结实,再裹上厚厚的黄泥土。

她在别墅门口的水泥地上用柴火堆了一个火堆,将叫花鸡放进里面,直到里面的鸡肉完全熟成,这才把泥巴团拿下来。

狐狸们并没有走进厨房,所以没有看到洛淮安和其他厨师们处理鸡的场面,只看到他们将鸡拿进去,随后便拿出来了泥巴团。

他们心里迷惑极了,鸡呢?

洛淮安则是指着火堆旁边已经拿出来的泥巴团说:“东西已经好了,你们快点趁热吃吧。”

狐狸们看着地上的泥巴团,陷入深深的迷惑,老板居然要让他们吃泥巴?

狐女胡二元则是觉得这其中必有玄机,听话地将泥团拿了起来,一口咬了下去,满嘴都是泥巴,只能呸呸呸地将嘴里的东西吐出来。

洛淮安:“???”

洛淮安诧异地问:“你们没吃过叫花鸡吗?外面的泥土是不能吃的。你们将外面的泥壳剥开,吃里面的鸡就好了。”

狐狸们尴尬不已,这才明白叫花鸡的吃法。他们虽然很聪明,但是毕竟阅历太浅,根本不知道鸡肉还有这种做法。

胡二元抱着探究心理将泥巴团拨开,里面的荷叶露了出来,带来一股扑鼻的荷叶香味。这股荷叶香味清新无比,让胡二元好像置身于万亩荷塘之中,周围遍布着无穷碧绿的荷叶。

在这股荷叶香味之后,一股浓烈的鸡肉香味顺着空气传到胡二元的鼻腔,刺激着她的嗅觉神经。

胡二元诧异不已,这鸡肉好像比她曾经吃的烧鸡还要好吃!

胡二元忙不迭地将外面的荷叶剥开,露出里面棕黄的叫花鸡。这叫花鸡表面附着着金灿灿的油,让她心神大动,被叫花鸡拿捏了,情不自禁地咬下一口。

嘴里的口感让她惊艳不已。

柴火烤出了鸡肉皮的油脂,鸡皮的油脂完美融入鸡肉的纤维之中,每一丝鸡肉都饱含着丰富的油脂香味。

一口咬下去,热气腾腾的鸡肉迸发出浓浓的汁水,肉质无比细腻,虽然是烤出来的鸡肉,但是却有着独特的“水嫩”,鲜香的味道直接在舌尖炸开。

鸡皮又酥又脆,鸡肉又香又滑,就连最为厚实的鸡胸肉都无比入味。

鸡肉的香味直冲天灵盖,胡二元整个嘴里都是香的,让她只想大口撕咬着鸡肉,留住更多的香味。

在这个寒冷的冬天,吃上这样一份热气腾腾鲜美无比的叫花鸡,胡二元感觉到自己浑身上下涌起无尽的暖意。

其他狐狸们也不遑多让,惊呼道:“这是我吃过最好的鸡肉!比以前吃的烧鸡还要好吃一万倍!”

“我甚至怀疑这不是鸡肉,鸡肉怎么可能做出这么好吃的味道!这估计是西游记里的唐僧肉吧!”

洛淮安:“……”

洛淮安算是明白了,那只狐狸最近在看西游记呢。

她对狐狸们的夸奖并不意外,听说他们之前一直待在青丘里面,青丘里如今并没有优秀的厨师,他们自然没有吃过美味佳肴,以前最爱的就是把鸡拔掉羽毛放在火上炙烤,最多撒上一点盐。

这种简单的做法自然和精心制作的菜肴有差距。

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