第70章 美食纪录片(4/5)

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除此之外，每份小龙虾还配了一份秘制蘸料。

这份蘸料是鲜红色的，底下是一层蒜末。里面的材料包括蒜末，醋，生抽等等材料，最后还淋上了热腾腾的辣椒油。

周母不太喜欢吃麻辣的东西，但是因为儿子喜欢，她便抱着捧场的想法，带上塑料手套剥了一个蒜蓉小龙虾。

这个蒜蓉小龙虾头上铺着满满的蒜末，稍微一用力便能掰开，黄澄澄的虾黄立刻流了下来。

周母有些惊慌，于是立刻拿起来吸了一口，虾黄刚一入嘴，她的眼睛瞬时睁大，这虾黄太鲜美了，简直能让人鲜掉眉毛。

周母顿时改变了想法，将热腾腾的小龙虾剥开，将虾肉取了出来，裹上蘸料塞进嘴里。

这蘸料咸中带酸，辣味清新，一口下去，清爽得不得了。

这种清爽感很好地平衡了麻辣小龙虾的厚重，让人忍不住吃了还想吃。

周母有些被辣到，嘴慢慢变红，但是她实在是忍不住自己的食欲，不断剥着小龙虾，旁边很快堆起了虾壳的小山。

周父知道周母和他一样也不太喜欢吃小龙虾，然而周母吃得香极了，眼睛里被辣得都有点泪光，居然还在不停剥虾壳。

周父：“……”

周父心里忍不住产生了一个好奇的想法，莫非这小龙虾真的很好吃？

他状似无意地将手伸了过去，拿起了一只蒜蓉小龙虾。

周思远见到他的动作之后，体贴地说：“爸，你想吃小龙虾吗？你可以裹蘸料吃，蘸料味道特别开胃。”

周父发现自己的动作被人看见了，不禁有些尴尬，轻咳了一声：“我只是想尝尝味道。”

周父将麻辣小龙虾剥开，裹上酱料塞进嘴里。

蒜蓉小龙虾是经过一次油炸的，所以在柔软和香脆之间达到了完美的平衡。

一口下去，热腾腾的汤汁在嘴里爆发，汤汁的咸鲜和蒜泥的辛辣交相辉映，舌尖充满着精妙的甘甜，细细咀嚼便能感觉到肉质的Q弹。

从虾壳中得到解放的虾肉，不停在唇齿间蹦哒，将自己的清爽和甘甜表达地淋漓尽致。

周父能敏锐地感觉到虾肉带着与生俱来的清新甜美，肉质好到不可思议。

周父曾经吃过昂贵的进口龙虾，有一说一，他觉得这小龙虾的肉质和味道比进口龙虾居然还要好！

周父从来没有吃过这么好吃的小龙虾，感觉这小龙虾和以前吃的都不是一个物种。

周父忍不住又拿了一个小龙虾，剥开之后裹上蘸料，逮住虾身，大口吮吸，轻柔的辣味从舌尖泛起，让人爽快极了。