山海小食堂[美食]

第70章 美食纪录片(1/5)

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首发:~第70章 美食纪录片

洛淮安翻看着虾兵蟹将带来的小龙虾, 心里有些见猎心喜。

这些小龙虾个头大,活力十足,还只只爆黄, 是极好的龙虾。

洛淮安看这些龙虾特别新鲜, 心想为了留住最好的味道,不如现在就把它给下油锅吧。

她将渔网中的小龙虾仔细清洗。这些龙虾是虾兵蟹将在干净的深水里捞起来的, 很干净, 泥沙并不多,洗了几遍之后水就变得特别澄澈。

小龙虾是一道风靡全国的美食,做法五花八门,比如油焖、清蒸、蒜蓉和十三香等等口味。

在这些做法中, 洛淮安最喜欢的是蒜蓉口味。

她特意给小龙虾开了背, 这样吃起来不用费力去和坚硬的虾壳做斗争,省力极了, 同时还更加入味。

洛淮安将虾处理好之后, 起锅热油,将小龙虾过了一遍油, 这样可以让虾肉更加紧致。然后又将小龙虾下锅猛火爆炒, 加入独一无二的秘制调料, 猛火爆炒带出了剧烈的香气,不断刺激着人的神经。

不多时, 小龙虾便彻底熟了, 壳子变成了娇嫩欲滴的鲜红色。

这时, 虾兵和蟹将走进了后厨。

他们之前见洛淮安正在处理小龙虾, 以为她是喜欢这种小龙虾, 于是又去打捞这批小龙虾的地方捞了更多回来。

洛淮安将一部分蒜蓉小龙虾盛到碗里, 随手递给了虾兵和蟹将:“尝尝吧。”

虾兵看着这些小龙虾, 眼里划过一丝惊艳,这小龙虾像红灯笼一样艳丽,上面撒着嫩白的蒜蓉,辣椒和蒜蓉香味扑面而来,刺激着他的味蕾,让他的肚子忍不住叫了一声。

虾兵倍感丢脸,这肚子也太不争气了!

他说了声谢谢,然后便迫不及待地剥开蒜蓉小龙虾。

稍一用力,白嫩的虾肉带着鲜黄的虾黄喷涌而出。虾兵嗦了一口虾黄,顿时惊讶极了,虾黄鲜美得快要让人把舌头都一起吞下来,轻轻咀嚼,麻辣鲜香充满口腔。

他不太能吃辣,鼻尖不禁浮现一丝汗水。

开背的小龙虾无比入味,肉质紧实弹牙的虾肉 ,裹挟着麻辣鲜香的料汁,每一口都是极致的鲜甜爽嫩,味蕾得到了前所未有的满足。

虾兵心里惊讶极了,貔貅大人的手艺为什么这么好!

虾兵忍不住一只接着一只地剥开碗里的蒜蓉小龙虾,去寻找那肉质饱满的虾肉。蟹将也吃得极快,两人很快便将一碗小龙虾吃了大半。

过了一会,两人的手同时落在最后一只小龙虾之上。

两人谁也不肯相让,僵持了很久。

虾兵忍不住说:“这批小龙虾是我拎回来的,所以这只小龙虾是我的。”

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