山海小食堂[美食]

第66章 酸汤肥牛(4/4)

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首发:~第66章 酸汤肥牛

文校长陷入了对人生的迷茫之中,他一直以为自己是才华得不到施展之地的大厨,原来他的厨艺居然如此之低吗?

两人的晚饭彻底没了着落,过了一会,文夫人打电话回来,嘱托文校长点份外卖给童童吃。

文校长挂了电话,叹了一口气,拉起童童的手:“不如我们去学校吃吧。”

虽然他现在依旧很怕八食堂的妖怪,也怕那个大胃王,然而为了吃……他只能保持镇定。

童童一听要去学校,顿时开心极了,甚至开始觉得爷爷做饭差没有那么恐怖,不然他就没有机会去吃大学食堂。

因为文校长平时工作很忙,而且童童也要上学,文校长经常没有时间带童童来学校吃饭。

虽然文校长经常会带食堂的菜回来,然而他总觉得吃不够,今天能去食堂大快朵颐太好了。

文校长的住所距离航空大学非常近,就在航空大学东南门对面的那个小区。

他们走了十多分钟,便走到了航空大学。

他们刚走进八食堂,就闻到了一股扑鼻的饭菜香味。这股香味让饥肠辘辘的爷孙二人肚子更加饿了起来。

文校长有些纠结要吃什么,结果就在这时,他突然发现今天的八食堂有些不一样,原来是旁边开了一个新的窗口,公告上写着售卖的是酸汤肥牛。

文校长有吃过路边饭店的酸汤肥牛,他总觉得吃完之后嘴里特别干,调料味特别重,就和吃很多方便面调料包一样。他只尝了一个新鲜,后来便再也不碰了。

文校长心想,小洛的手艺这么好,做酸汤肥牛应该也不错吧。

他于是拉着童童走到了售卖酸汤肥牛的窗口前。

洛淮安见他来了,心里有些惊讶:“校长,你来吃饭么?”

文校长点了点头:“没错,我带着孙子来吃饭,来两份酸汤肥牛吧。”

他本以为洛淮安会立刻答应,结果对方却摇了摇头,说道:“校长,你们来的太晚,现在已经七点多了,今天准备的材料已经差不多卖完了。我准备收拾一会儿就把这个窗口关掉。”

然而文校长听到“差不多”几个字,便问道:“你说差不多卖完了,那是不是还剩了点?”

洛淮安“嗯”了一声:“没错,大概还有不到一份的量,我准备待会自己吃。”

“那不如卖给我吧。”文校长笑容诚恳:“小洛啊,我们这么晚没吃饭,真的很饿。”

洛淮安听到他的话之后,心想也行,反正她下午的时候已经吃过酸汤肥牛了,倒也没有如此渴望,于是便答应了下来:“你要米饭还是要米线?”

文校长十分纠结,他觉得两个味道应该都差不了,过了很久才下了决定:“我要米饭。”

因为食堂讲究快速便捷,所以洛淮安也找到了一个平衡时间和做法的方法,那就是先将金汤熬好,用法力保鲜,直到要用的时候直接舀出来煮肥牛。

她将金汤倒到砂锅里,将肥牛倒进去。等到肥牛煮好,便起锅热油,在酸汤肥牛上浇上热气腾腾的热油。

只听一阵巨响,热油将肥牛和辣椒炸了一遍,热油发出猛烈的叫声,热气成圆柱形蒸腾而上,空气中充满着迷人的酸辣和油香味。

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