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首发：~第19章 碎冰
“好浓的肉香味。”
小林挠了挠头，有些不好意思地说：“是我买的红烧肉。”
他说完之后，便拿起筷子迫不及待地吃了一口。
随着红烧肉入嘴，小林的眼里全是惊艳，这红烧肉的味道真是绝了。
红烧肉肥而不腻，入口即化，香甜松软，一口下去，唇齿留香。
红烧肉选用上好的五花肉，因为脂肪含量高，肉质特别嫩，弹性很好。
热腾腾的红烧肉汁浇在米饭上，晶莹的米饭裹挟着浓郁的肉汁塞进嘴里，越咀嚼便越能感受到纯正的肉香，令人倍感满足。
小林吃得头都不抬，没有发现旁边的辅导员们不知道什么时候不再说话了，正直勾勾地看着自己的饭。
华国人对于红烧肉的喜爱是深入骨子里的，其中原因之一便是它有一种特别的香气。
其他辅导员们不用去品尝这红烧肉的味道，便能通过这香味窥之一二。
在做红烧肉的时候，猪肉中的蛋白质和氨基酸会和糖发生反应，变成诱人的黄褐色，散发出奇异的香味，这种反应叫做美拉德反应。可以说美拉德反应是食物滋味香美的标志。①
这股香味瞬间调动了旁边辅导员们的食欲。随着时间流逝，回来的辅导员越来越多，他们一进门就发现气氛有些不一样。
在闻到红烧肉的香气之后，他们不禁吸了吸鼻子：“什么东西这么香？”
“谁背着我们吃好吃的了？”
他们顺着香味追踪到源头，这才发现罪魁祸首小林吃得特别专注。而颜色红亮的红烧肉一块接着一块地消失在他们眼前，进入小林的肚子。
等到小林终于将红烧肉吃完，舒畅地抬起头来，这才发现自己周围居然围满了人。
他们的眼里虎视眈眈：“你在哪儿买的红烧肉？怎么这么香？”
“我刚刚才吃完饭，被你弄饿了，你要是不告诉我，我下午怎么熬啊。”
小林比较腼腆，而且这些辅导员里很多人都是他的前辈，这让他更不好意思了，于是坦然说：“这是在八食堂买的。”
他话音刚落，辅导员们面面相觑，心里震惊不已。
“好像是听说八食堂重新开业了，还更换了承包商。”
“我和教官有些工作上的沟通，听说他们最近在喝一款绿豆汤，一问居然也是从那里买的。最近八食堂的风有点大啊，看来新换的承包商很有本事。”
“小林，那晚上下班我们一起去那里吃饭吧。”
小林一边从塑料袋中拿出刨冰，一边问自己的同事：“你不是要和女朋友一起吃饭么？”
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