山海小食堂[美食]

第12章 苏氏绿豆汤(3/4)

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首发:~第12章 苏氏绿豆汤

张九思觉得绿豆汤有点眼熟,于是问:“是那个男人喝的绿豆汤吗?”

“对。”

学生们:“……”硬了,拳头硬了。

他们又联想到了早上被支配的恐惧,连红烧肉都不想点了,直接走到售卖这两道菜品的打饭窗口前。

“给我来份绿豆汤,要比那个狗男人喝的还要大。”

“我要一份胡椒饼。要是胡椒饼不好吃,我就要去锤那个狗男人。”

鱼大:“……”

为了八食堂,他真的付出太多了。

————————

洛淮安见到这么多新生,心里很高兴,于是在心里给鱼大记了一笔功劳。她的宣传方式虽然有一点小差错,但是依然取得了很好的效果,不愧是她!

洛淮安没有去管失魂落魄的鱼大,而是走到打饭窗口后帮忙打饭。

她做的绿豆汤并不是普通的绿豆汤,而是苏式绿豆汤。曾经有人说,苏州人消暑,只需要一碗冰镇绿豆汤即可!

在江南的夏天,天热到可以在车皮上煎鸡蛋。为了抵御暑气,苏州人创造了属于自己的苏式绿豆汤,这碗绿豆汤是苏州夏季开始的标志。

一碗绿豆汤喝下去,嘴里不仅仅甜美回甘,还有清凉的薄荷味道,浑身上下惬意不已。如果这时在树荫下用蒲扇给自己扇扇风,便能享受到独一无二的极致清凉。

一碗正宗的苏式绿豆汤极为讲究,从选料到制作都需要种种功夫。褐色和暗黄色的绿豆绝对不能要,因为不够新鲜。表皮有白点的绿豆更不能要,里面被虫蛀了!

不过洛淮安根本不需要去市场挑选绿豆,香山种出来的绿豆大小均匀,又青又绿,表皮泛着暗光,这样的绿豆做出来的绿豆汤卖相最好,颜值最高。

然而并不是所有的人都能接受苏式绿豆汤。

张九思和寝室其他三个人都要了一份绿豆汤和胡椒饼,找到位置坐下。

因为忙着点菜,他们并没有细细去看绿豆汤的长相。等拿到手的时候,他们才发现有些不对。

张九思看着碗里的绿豆汤,震惊地说:“这绿豆汤怎么长这个样子?!”

在大部分人的认知范围内,绿豆汤就应该是单纯的绿豆煮成的汤,汤汁可能是绿的,红的,而这份绿豆汤却是透明的。而且张九思本以为自己会拿到一份简单朴素的绿豆汤,但是这份绿豆汤和朴素没有半分关系,简直花里胡哨到过头了!

这碗绿豆汤里包含着绿色的绿豆,雪白的糯米团,琥珀色的蜜枣,红绿的青红丝……五颜六色,精彩纷呈。张九思粗略数了数,最起码有十多种小料!

梁海也很惊讶,这绿豆汤怎么看上去和杂烩一样,这么多东西怎么喝?

寝室四个人看傻了眼。

张九思抹了把脸:“是我太冲动了,早知道就不因为那个人生气,而去点这诡异的绿豆汤了,这绿豆汤看起来就好难吃啊。”

赵镜颇为赞同,完全高兴不起来:“这好像是青红丝吧?靠,我想起了我曾经被五仁月饼支配的恐惧。请让青红丝在这个世界消失!”

张九思将绿豆汤推到一旁,没有胆量去尝试这份在他眼里奇奇怪怪的绿豆汤。

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