第32章 熏肉和吃螃蟹(2/2)

首发：~第32章 熏肉和吃螃蟹

安慢悠悠地收回看着幼崽玩耍的目光，微微点头。

这几天他们外出寻找出口，几乎走遍了黑森林，都没有收获，兽神的传承他们也无处可寻。

如果过几天再毫无动静，那估计他们就不是兽神要等的有缘人， 只能再走一回淤土回到荒山了。

这次他们有了神力，应该会快一些。

和大巫谈完话后，虎烈就去鹿茶旁边，将那些被打晕的螃蟹拖出来，放到一个用树根挖出来的大圆桶。

这个大圆桶是在鹿茶猫猫的倾情指导下，虎烈和凯激情凿开，天爷爷打磨了一天，才刨好的圆桶。

自从有了大圆桶，清和淼算是感受到了有大容器的好处，腌肉也不能分开放在叶子上了，直接腌了一桶，不怕不够吃。

金色大猫猫拿着木棍守在木桶旁，如果有螃蟹胆敢爬出来，虎烈就会面无表情一棍子毫不留情打晕扔回去。

直到鹿茶玩得尽兴了，这才叼着毛球屁颠儿屁颠儿跑回来，蹭蹭虎烈，撒娇要虎烈帮他把玩得灰扑扑的毛球洗干净。

虎烈接过毛球，不动声色地顺手糊了一把鹿茶猫猫，就去河边准备洗洗毛球。

许是鹿茶正在慢慢融入兽人世界，会变成兽型后，鹿茶的一些习惯也慢慢被影响。

习惯了幼崽身份的鹿茶现在已经没有刚开始的羞窘，坦然接受大猫猫的宠爱。

鹿茶变成兽人，眼疾手快从水中捞出一只肥美的螃蟹。

因为担心鹿茶拿不这么大的螃蟹，虎烈干脆都给它敲晕，所以鹿茶现在用自制的长毛兽软刷刷起来，一点也不费劲。

在一旁看着的桑和清野过来帮忙。

“鹿茶，这个真的好吃吗？它的手咬人可痛啦。”桑在一旁紧紧盯着鹿茶

手法，生怕一个不留神，鹿茶就被硬壳兽咬到手。

鹿茶比划着手里能有脸盘子大的螃蟹，美滋滋地晃晃脑袋。“不怕的，他们都被烈打晕了，等下我们把它放到石锅里煮，我教你们吃！螃蟹的肉可香啦。”

听着鹿茶肯定的语气，桑就知道，今天他们肯定又要吃到好吃的了。顿时桑和清手下的动作也快了起来。

虎烈这次带回来的螃蟹不仅大而且数量也不少，鹿茶干脆决定将所有螃蟹都做成清蒸蟹、蒜蓉蟹、五香蟹。

说干就干，鹿茶将香料配好，把脸盘大的螃蟹从中间一分为二，虽然整只一起翻炒或许更好看一些，但奈何兽人大陆的螃蟹太大，如果不切开，估计锅里不仅放不下，也不会怎么入味。

在清他们准备蒜蓉酱和香料时，桑和虎烈则在一旁，听着鹿茶的指导，将其中几只螃蟹的蟹黄挖出，蟹肉拆开，分别放在木碗中，没错，鹿茶等下要做的就是秃黄油，也就是蟹黄酱。

一想到鲜香多肉的蟹黄酱，鹿茶吞了吞口水，这么大的螃蟹，肯定能熬出很多蟹黄酱。

起锅烧油，鹿茶挖出一大勺兽油放在石锅里等着融化，待兽油遇热融化时，鹿茶便将预留好的蟹壳放进去，炸出蟹油来。

待锅里的蟹壳变成橘黄色，油锅也散发出海鲜香后，鹿茶便将煮好的兽油倒进别的锅里备用。

炸过的螃蟹壳酥脆，鹿茶在里面倒入热水焖煮，等下将焖煮过蟹壳的汤倒进蟹黄膏中翻炒，会使秃黄油的口感更加有层次感。

这边蟹油已经烧热，鹿茶将蒜末葱末倒入油锅中，炸出香气，再将早已弄好的蟹黄、蟹肉倒入锅中，锅里立马冒出滋滋啦啦的声响。

鹿茶用铲子小心将蟹黄、蟹肉划开，直至两个充分的融入蟹油中。看着蟹黄膏已经快有了雏形，鹿茶就将蟹骨汤加入进去，加入盐巴、糖、香料，继续翻炒。

直至锅中水油已经分离，咸香的螃蟹膏钻入每个人的鼻孔里，惹得一众兽人抓心挠肝，恨不得马上吃到幼崽说的什么秃黄油。

鹿茶用小勺子盛了一勺，吹凉放在口中，嘴里瞬间充盈着满满蟹肉，蟹黄的味道完美融入的蟹肉中，丝毫不见腥味。

除了有些油和咸之外，没有什么缺点，鹿茶很是满意，毕竟秃黄油熬制就是为了当酱料吃的。

鹿茶又盛了一勺，放到虎烈嘴里。

“怎么样虎烈，你喜欢吗？”鹿茶期待地看着虎烈。

剩下的兽人羡慕的看着虎烈，都是兽人，为啥虎烈可以接到幼崽的投喂，他们也好想尝尝。

幼崽的特殊对待让虎烈很受用，“好吃。”

“你喜欢就好！我单独给你盛出来一竹筒，这样你们明天狩猎时也能吃到。”鹿茶小声在虎烈耳边嘀咕。

虽然秃黄油大家都能吃到，但因为制作麻烦，数量有限，鹿茶决定偷偷给虎烈多留一些。