第43章 第 43 章(1/5)

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要论端午节的传统吃食, 当属五黄和粽子。

正所谓“五月五，五黄三白过端午”，这五黄指得是黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸蛋黄与雄黄酒。但因雄黄酒具有毒性，现今往往以黄酒替代。

三白的选择可就更多了, 像是白切肉、茭白、白豆腐、白斩鸡、白蒜头因为有时难以取舍, 索性全做了, 故而也有五白的说法。

这五黄+五白, 合计起来就是天地逆旅的端午特供早餐了。等到了中午, 则还有更加丰盛的龙舟宴与龙船饭。

考虑到并不是每个人都有一样的口味, 这特供早餐并非强制性的，不喜欢吃的话也可点些别的菜色。

不过话虽如此，绝大多数人都愿意讨个吉利，在过节这天吃顿传统佳肴。

“端午快乐, 诸位客官。这是您这桌的套餐, 请慢用。”

“谢谢，大家一起同乐呀。”

小王对端菜的店小二笑了笑，回给他同样的祝福。

王先生听罢, 眉头微拧，等店小二去往下一桌后才开了口, “这家店真不正规, 怎么能在端午节说‘快乐’，应该说‘安康’才对。”

“爸，这就是你不懂了。”小王一脸‘你还是太年轻了’的表情，看得他爹青筋直冒。

“早在纪念屈原之前, 就有端午节了。本来就不是什么不好的节日，除了清明之类的，大多数节日都应该说快乐呀。古人都知道佳节应当喜气洋洋, 互相道着‘端午快乐’，没必要到了现代就突然变味儿啊。”

“比起这个，”他提起公筷，给父亲夹了块鸡肉，“快来尝尝。爸你可算是抽出空了，难得来客栈玩一趟，不品味这天上有地下无的美食简直是人生一大憾事。”

作为总裁，王先生平时可忙得很，就算是节日也多是在办公室里度过。

这次之所以会改变主意，是因为不久之前，他给京城卫家送去几块香饼，最近终于得到了回馈。

卫老爷子和小少爷都觉得不错，前者年纪大了，不方便出远门。但小少爷询问了香饼的产地后，隐隐透漏出有意来天地逆旅过端午的口风。

四舍五入，这就是在邀请他来这儿谈生意啊！

王先生心里美滋滋，一想到这都是多亏了小王，再望向儿子时，也稍微瞧得顺眼了些。

他平日里吃得不说是山珍海味，但家里的厨子总会想方设法做出花样，市里有名的高档饭店也去过不少次，对这桌朴素的菜色有些不以为意。

不过难得小王有了孝心，主动给他夹菜，王先生自然乐意将这白斩鸡的肉送入嘴中。

这一嚼，可不得了。

色泽金黄的外皮，带着令人食指大动的油香，却并非油炸食品那般酥脆，而是一种更为紧实的柔脆？

而在外皮下方，则包裹着原汁原味的白嫩鸡肉，滋味异常鲜美，且带着难以形容的爽滑，口感与味道都堪称一流，是他在高档饭店里从未尝到过的风味。