那山予家

第21章 栗子饼(1/2)

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首发:~第21章 栗子饼

青云的手干燥且温暖,她的心一下就安定下来。

把她送回家后拿上火把就往外去了。

看着火点越来越远,白霜回屋开始做饭。

她把栗子全部开好口煮起来。

煮上后开始准备面团,一份面粉加水、砂糖搅成絮,加油揉成普通面团。

另一份面粉里直接加热油做成油酥团。

然后把普通面团擀成大圆饼,放上摊平的油酥饼,反复的折叠后再擀平几次,搓成长条,全部分成大小均匀的小面团,酥皮就做好了。

准备酥皮的时候栗子也煮好了,秋荷帮忙剥好,全部碾成细细的泥。

为了口感更细腻,白霜又用猪油再加上一点点水把栗子馅儿炒了一下。

秋荷做着事心不在焉,显得很焦急,两个孩子都出去了,要是有什么意外可怎么好。

“小霜,要不娘出去找找?”

“娘,等我把栗子饼做好我们一起去吧,再找几位大叔一起,你别担心——”

白霜不知怎的就是特别的安心,她相信他们很快就会回来。

手上也没有停歇,甜香软糯的栗子馅儿包进酥皮,然后压成圆饼,锅里放上油,小火慢慢的将两面煎得微黄。

浓郁的焦香味弥漫在小茅屋里。

刚煎完一半,就听见院子外有说话声,秋荷打开门,正是青云和田元。

悬着的心总算是落了地,整个人仿佛虚脱了一般,手撑着门框才没有坐地上。

“你们俩都没事吧——”

“婶子,没什么事,回来跟你说一声,我们先回去了。”

田婆婆听见说话声也赶了过来。

“都回来了?好好好,真是急死我老婆子了,回来了就好,回来了就好——”

白霜将包好的栗子饼拿出来,一人手里放了一份。

“今天是我不对,给两位哥哥添麻烦了,害得娘和婆婆担心,以后不会了,我保证——!

你们快尝尝我现做的栗子饼,给我提提建议。”

“以后可不许了,我们今天都急坏了——你呀!”

秋荷轻柔地捏着白霜的脸蛋儿。虽然生气,也没舍得用大力气。

“真不敢了,相信我吧!”

“好啦、好啦,都回来了就行,都回吧,外面冷。”

田婆婆打着圆场,拿着栗子饼都回了家。

秋荷关上屋门,白霜让她尝尝栗子饼,想听听她的想法。

“好吃吗?”

秋荷咬在嘴里细细咀嚼,点头肯定。

“好吃,软软糯糯的,皮也很酥脆,上面要是再有几颗芝麻就好了。小霜,咱要是有个小铺子,肯定好卖的。”

秋荷毫不吝啬的夸奖,白霜很是开心。

“娘,明天我要去镇上一趟,把药材送去。你送些栗子饼给小桃吧。等我回来我们一起去捡柴。”

风吹树林

母女俩的闲聊很快就淹没在沙沙声中。

第二天

白霜一早将药材送到芳草堂,然后就去了趟河上村,回来径直去了香居酒馆。

“掌柜的安好——”

牛掌柜抬头见是白霜,从柜台里走了出来,请她在柜台旁坐下,吩咐小六子倒茶。

“今日也不赶集,你怎么到镇上来了?”

白霜刚坐下就从背篓里拿出了栗子饼。

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