第58章：你帮我瞅瞅(1/2)

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厨房里，炉灶上的锅子正散发着诱人的香气。

李辰溪全神贯注地盯着锅中的扣肉，随着油温的升高，扣肉逐渐变得金黄，猪皮表面开始鼓起，形成了漂亮的虎皮状。

那金黄的色泽，仿佛是被阳光镀上了一层金边，让人看了就垂涎欲滴。

李辰溪看准时机，迅速用漏勺将扣肉捞出，控油后放在一旁的盘子里。

待锅中的油稍微冷却，他找来一个大陶罐，小心翼翼地将油倒入其中。

这些油可是宝贝，在物资匮乏的年代，每一滴油都珍贵无比，炸完扣肉的油还能留着日后炒菜用，可不能浪费了。

“大哥，扣肉炸好啦，能吃了不？”来芳不知道什么时候悄悄溜进了厨房，她站在李辰溪身后，眼睛直勾勾地盯着盘子里的扣肉，小脸上满是期待，那眼神就像一只馋嘴的小猫。

李辰溪笑着摇了摇头，耐心地解释道：“还不行哦，来芳。

这扣肉啊，还有后续工序呢。”说完，他转身拿起芋头，开始削皮。

芋头的表皮粗糙，李辰溪手法娴熟，不一会儿，芋头就被削得干干净净，露出了洁白的果肉。

他又将芋头仔细洗净，切成均匀的薄片，整齐地码放在一旁的盆子里。

奶奶在一旁看着，脸上露出一丝担忧的神色，忍不住说道：“辰溪啊，你切这么多芋头，咱们一家人咋吃得完哟？还有这扣肉，炸了这么一大盘，放久了怕坏呀。

”奶奶过日子精打细算，在她看来，食物可是珍贵的东西，可不能浪费了。

“奶奶，要是做成腊肉，就能放挺长时间呢。”奶奶又补充了一句，她想着或许把扣肉做成腊肉是个不错的保存方法。

李辰溪没有马上回应奶奶的话，而是若有所思地问道：“奶奶，咱村里七十岁往上的老人，大概有多少呀？”

奶奶微微眯起眼睛，认真地回忆了一下，说道：“嗯……十多个到二十来个吧，具体数目我也记不太清咯。”

李辰溪听了，便说出了自己的想法：“奶奶，我打算给村里这些七十岁以上的老人，每家分一小碗扣肉。”他一边说着，一边继续手里的动作，将切好的扣肉进行下一步处理。

李辰溪心里明白，以后李家庄就是他的根基所在。

村里的孩子和老人，是村子的重要组成部分。

只要能赢得他们的认可和支持，也就相当于赢得了李家庄的民心。

可别小瞧了这些上了年纪的老人，他们在村里生活了大半辈子，经历丰富，在村子里有着不小的影响力。

村里的一些大事小情，有时候还得听听他们的意见，甚至连老支书在做某些决策时，也会征求他们的看法。

他们当中，有几位还是村里的族老，在处理家族事务和村子的一些传统事务上，有着相当的话语权。

李辰溪如此尽心尽力地帮助李家庄，自然有着自己的长远打算，并非仅仅出于单纯的好心。

“辰溪这想法不错。”爷爷在一旁点了点头，对孙子的决定表示认可。

其实，爷爷心里也清楚孙子这么做的目的，但他觉得这是好事。

孙子有想法，有能力，还懂得为村子考虑，他这个做爷爷的，自然支持。

不只是爷爷，老支书估计也能猜到李辰溪的心思。

但村里人都觉得，李辰溪为村子带来了实实在在的好处，大家都愿意和他站在一起，共同为村子的发展努力。

“不过，辰溪啊，送肉这事儿，你最好去找支书帮着操办一下。”爷爷又提醒道，他深知老支书在村里的威望和影响力，有老支书出面，这件事肯定能办得更好，效果也会更显著。

李辰溪听了，连忙点头：“好嘞，爷爷，我知道啦。”

随后，李辰溪开始切扣肉，他将扣肉切成大小均匀的块状，接着撒上五香粉等调料，仔细地搅拌均匀，让每一块扣肉都能充分吸收调料的香味，腌制十来二十分钟。

奶奶得知孙子的计划后，便赶忙去邻居家借碗。

家里的碗不够用，她挨家挨户地敲门，跟邻居们说明情况，借到碗后，又认真地将碗洗净。

回到家，奶奶就开始摆碗装肉和芋头。

她把扣肉和芋头交替着摆放，每碗里放三块扣肉，再配上三块芋头，摆放得整整齐齐，看着就让人赏心悦目。

很快，奶奶就装好了大约三十碗扣肉。

李辰溪这边，往大铁锅里添上了水，架好柴火，将水烧开。

然后，他在水面上架起了层层架子，小心翼翼地把一碗碗芋头扣肉摆放上去，一层叠着一层。

好在自家的铁锅够大，能够一次性把所有扣肉都蒸完。

“爷爷，我去找老支书啦。”李辰溪收拾妥当，对爷爷说道。

老爷子点了点头，说道：“去吧，家里有我和你奶奶呢，放心。”

此时，村子另一头，李志明等人正在盖房子。

他们干着活儿，突然闻到了一阵肉香，那香味随风飘散，钻进了他们的鼻子里。

大家不由自主地停下手中的动作，咽了咽口水。

那肉香实在太诱人了，对于这些平日里很少吃到肉的农民来说，简直是一种难以抵挡的诱惑。

“都给我打起精神来，没出息的玩意儿！”李志明看到大家这副模样，忍不住骂道。

其实，他自己也偷偷咽了好几次口水，只是作为领头的，他得装出一副正经的样子。

其他人心里却在暗自嘀咕：想吃肉咋就没出息了？要是天天能吃上肉，被说没出息又何妨？大家心里都清楚，十六叔在钢铁厂当采购员，总能带些稀罕的好吃的回来。