四合院之厨道宗师修行记

第245章 名人轶事(1/3)

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首发:~第245章 名人轶事

闵承东面带微笑的走进来,身后,是服务员推着的餐车,上面摆放着今天交流的十道菜,当然,这是新做的。

“哈哈,看小闵的表情,我就知道今天的交流结果了。”邓领导笑道。

“是的,领导,今天的交流会,两位大厨的表现,让众多与会的毛熊厨师大开眼界,赞不绝口,都评价我们的技艺精湛、品类丰富且风格独特,12道菜全部被清光,每道菜都让人难忘、回味无穷。”

讲话期间,服务员已将诸多菜品放到了餐桌上,领导们看着色香味俱佳的菜都微微点头。

王领导说:“咱们国家的饮食,绝对是烹饪技术的巅峰,通过食材的简单搭配,就能够将最平凡的食材变幻成令人陶醉的美味。”

“没错,美食当前,心情都能转好,来吧,动手。”

胡领导的面前摆放的就是他点的文思豆腐,盛了一碗说:“饭前一碗汤,气死好药方。”

“好喝。这道文思豆腐,豆腐细如发丝,能穿针引线,都说刀工菜的天花板是淮扬菜,此言非虚。这道菜,如果我没猜错,应该是何小子做的。”

闵承东立刻回答道:“没错,正是何大厨所做。”

邓领导则是喝了半碗开水白菜:“有一句话说是‘百菜不如白菜’,白菜做到这种程度才算是名副其实。那么这道菜,就是范大厨做的喽。”

任青山则是直接夹起一块东坡肉吃下,点了点头说:“薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,哈哈,还有一句话是‘诸肉不如猪肉’,只有做到了这个程度,这句话才成立,与‘百菜不如白菜’合在一起才算完整了。”

“哈哈哈……”

众人一阵大笑,都道有理。

闵承东等人都将这一幕记了下来,后来经常和别人提起,成了一件名人轶事。

这时,最后两道点心也端了上来,后面跟着两位大厨,众人看去,就和毛熊厨师一样,都被何雨柱的那道天鹅酥的优美造型给吸引住了。

天鹅酥

“这造型太美,我都不忍下筷啊。”胡领导说道。

“来吧,美食就应该趁热享受。”

饭后,胡领导拿起毛巾擦过脸后说:“饭后一百步,强如上药铺。咱们就在附近走走吧。”

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