第22章 暗号(1/4)

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厨房里要继续忙活的孟晚陶并没有想太多。

宫珏问问, 她可不会自作多情的以为，他是想送她个大厨房。

兴许是等她建厨房时，帮帮忙罢。

看来, 他已经把自己当朋友了呢。

对于交到新朋友这件事，孟晚陶很开心。

尤其是，严格意义上来说, 宫珏是她来到这里后交到的第一个朋友, 意义非凡。

她很高兴，想着要把饺子做得更好吃一些。

自己家包饺子，饺子馅自然是肉多菜少更好吃，尤其家里还有三个小时候日子过得不太好的馋猫，以及一个来做客的小可怜新朋友。

——孟晚陶自己也喜欢吃肉, 不过她到底心理年龄比小瓷她们大不少, 没那么明显，再加上, 她脑子里还是有‘均衡营养’这个理念的。

今儿买的是瘦肉多肥肉少肉质比较劲道的前腿肉。

肉皮片下后放到一旁, 等晚上可以炒菜，劲道弹脆，还是很好吃的, 或者做肉皮冻也可。

不过今儿这肉皮不大多, 做肉皮冻量不太够，等过几日, 专门去李屠户那里买些猪皮回来做，还可以熬胶做固元膏当零嘴吃。

肉切小块, 然后开始剁。

孟晚陶很喜欢剁馅。

两把刀有节奏地咚咚咚咚咚……特别解压。

小瓷默默学了许久，现在也只能一把刀剁馅，还不会同时两把刀操作, 今儿小姐主厨，她就在一旁打打下手。

饺子馅里加的是白菜，也就是菘菜。

去掉外面的老叶子回头炒菜吃，剁馅只用了里面比较嫩的部分。

肉剁的差不多的时候再加菜一起剁。

许是心情好，又或者是期待值高，听着咚咚咚的剁馅声，所有人都一本满足。

馅剁好后，装入盆里调味。

多次少量加入适量的葱姜水，拌匀后，再加盐鸡粉酱油调咸淡，最后打入四个鸡蛋，搅拌均匀，饺子馅便调好了。

包饺子在很多人看来是个挺麻烦的事，又要剁馅又要擀皮，又要包，但孟晚陶很喜欢，包饺子有一种特别的独属于它自己的热闹和美，孟晚陶自己一个人吃饭的时候，也会很耐心的包饺子吃。

剁馅的时候，旁人也插不上手，都靠着孟晚陶一个人，现在开始包了，小瓷她们都洗了手兴奋的准备帮忙。