第325章 生粉(2/3)

首发：~第325章 生粉

李繁花长长的叹了一口气，在脑子里快速思索着可以用什么样的食材来替代冰皮月饼的冰皮。

想了好久，也没能想到。

于是便只能开始动手尝试，粘米粉和糯米粉，李繁花是有现成的，但是澄粉却没有。

李繁花想着现在先不加入澄粉，看看能不能尝试着将冰皮月饼的冰皮制作出来。

于是说干就干，李繁花又将自己关进屋子里头开始研究起来。

只是试了好多种方法，李繁花始终没有将冰皮月饼的冰皮制作出来。

李繁花长长的叹了一口气，她其实心中有些泄气了。

难道自己今日真的无法将冰皮月饼制作出来吗？

李繁花又开始在脑子里思索着澄粉的用法还有在冰皮月饼当中起到的作用。

她企图找到一个可以代替澄粉的东西。

突然李繁花脑子里灵光一闪，澄粉好像可以用生粉代替。

澄粉难得，可是生粉却好做。

生粉可以使用马铃薯取材，只是这制作起来却有些为难。

生粉的制作是十分耗功夫的，需要将生土豆去皮之后，研磨成泥，然后再倒入水，使劲揉搓之后过滤掉残渣，然后再将得出来的水静置两个时辰。

两个时辰之后将面上的水倒掉，将底下的粉再次加入干净的水，再次揉搓过滤残渣。

然后如法炮制，继续静置两个时辰，到地面上漂浮着的污水之后，底下便能结出一大块儿一大块儿的雪白的生粉了。

只是这法子李繁花虽然知道，可是她也知道这个工作量并不小，她自己的话，肯定没有办法。弄出很多的生粉。

不过如今既然已经想到了代替的办法，就好办多了。

人力的话，到时叫下人们帮忙一起应当是很快能弄出来的。

想到这里李繁花终于可以好好的闭上眼休息了。

而另外一边，国公府的祁恒之却是翻来覆去无法入睡。