第194章 新手任务（终）(2/3)

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它虽然不是人，但跟了陆烨好几年。

陆烨吃过的它吃过，不敢吃的它吃过，就算是一些没吃过的，它甚至都吃过。

原因不为什么，当年在大学里，旺财是跟着陆烨一起上下学的，一度成为沧城大学讨论的热点，受到过不少投喂。

旺财用肥肥的小爪子在遥控器上按来按去，液晶大屏电视上是抖乐的电视端应用，正在看的是旺财收藏的家常菜视频。

数量高达100多个，看的大猫眼花缭乱。

花了足足十多分钟，才挑选完菜品，一共是六菜两汤，属于是十分丰盛了。

陆烨随后跟着大猫去了厨房，给它当下手，顺便教一教它怎么使用各种厨具。

大猫来到了厨房，仿佛回到了家，瞬间激活了顶级厨艺天赋，有的厨具都不用陆烨教，它看一眼就学会了，如同使用的记忆刻印在它的血脉之中。

做菜那就更是一绝，比如做的第一道红烧肉，大猫的手法更是让陆烨刮目相看。

只见它先是精选了几块肥瘦相间的五花肉，切成均匀的小方块，每一块都恰到好处。

接着，大将切好的肉块放入冷水中，加入少许料酒和几片生姜。

再把肉块捞出，沥干水分，放入炒锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。

“（这一步不仅能让红烧肉表面形成一层美味的焦糖化外壳，还能进一步去除多余的油脂，使肉质更加鲜美而不腻。）”大猫适时加入了解说，让过程不那么枯燥。

陆烨点头称是，很难想象这是大猫第一次做红烧肉，感觉比专业厨师还要强大。

随后，往锅中加入了适量的酱油调色，再倒入足够的热水没过肉块，撒入几颗冰糖，放入香料调味料，盖上锅盖慢炖。

期间，还会不时地揭开锅盖，轻轻翻动肉块，确保每一面都能均匀吸收汤汁。

随着炖煮的时间逐渐延长，肉质变得愈发软糯，汤汁也慢慢浓缩，颜色深邃而诱人。

最后打开锅盖，转大火收汁，直至汤汁浓稠，呈现出一种晶莹剔透的光泽，顿时厨房里香气扑鼻，令人垂涎三尺。

“牛的。”陆烨竖起大拇指，毫不吝啬自己的赞赏，“你怎么做到的？”

大猫不紧不慢的将红烧肉倒入碗中，“（因为火候控的好。）”

“火候？”陆烨恍然，“原来如此。”

在这个过程中，大猫全程用的是自己的火焰，右手抄勺，左手抄火。