第138章 第 138 章(1/2)

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因为孝中的关系, 许盈眼前的菜色非常简单，豆芽汤、蒸豆腐、韭菜条，主食则是一碗汤饼, 上面漂浮着两片葵菜叶子。又因为能用的调味品也有限制, 所以滋味非常一般不过许盈本来也没什么胃口, 倒也不在意口味。

此时已经有豆腐了, 只不过豆腐的制作工艺非常粗糙，远没有后世豆腐的美味。许盈不喜欢此时豆腐中的豆腥气，平常不太吃豆腐，现在孝期倒是常常让人烹饪豆腐（孝期不许食用荤腥，缺乏蛋白质的情况下, 就只能多吃豆制品了）。

重活一世, 许盈一直很在意自己的身体健康。

相比起豆腐，豆芽的味道就好多了发豆芽的技术也是很早就被摸索出了的, 但最开始的豆芽味道并不好, 因为当时的人还没有掌握发豆芽的诀窍。那时的人也不大爱吃豆芽, 豆芽一般是做药用。

没毛病，华夏老传统了，好吃的就拿来吃, 不好吃的就入药。

此时的发豆芽技术相比起从前已经有了长足进步，上辈子亲自发过豆芽的许盈更是了解怎样发豆芽才最好吃（至少纸上谈兵的本事是有的）, 所以他家的庖厨做豆芽是一绝！羊琮吃了都曾称赞过。

也是因为此，许盈让自家庖厨教授了羊琮府中的庖厨——此时的势族会认真保守自家的菜谱, 许盈就没有那份心了。虽然不至于专门去传播美食, 但也不会敝帚自珍。

此时端上来的豆芽汤，汤色澄澈，豆芽整整齐齐、白白胖胖, 咬在嘴里咯吱咯吱作响，还颇为开胃。

不只是许盈这一份餐食中有豆芽汤，其他人也有。

李鸿祖品尝了仆人送上来的食物，心里也很感慨。其实这一餐饭送上来的食物都不奢侈，烹调方式上没有刁钻之处，而菜色本身，除了一些蔬瓜素食之外，荤不过鲜鱼、鸡蛋——鲜鱼有的时候是很昂贵的食材，但现在是秋天，又是江边，鲜鱼可以说是随处可见了！

此时正逢乱世，成千上万的百姓流离失所，一些特别困难的地方，经常是饿殍遍地。但贵族生活却空前地奢靡起来！李鸿祖是读过书的人，听过见过的事要多一些，知道羊琮这样的贵族，一餐饭耗费万钱，各种珍馐排列也是常见。

像是这样简单，反而非常少见。

然而即使是如此，也能一窥贵族之家的底蕴——鲜鱼被打成了窄窄的块，也不知道用了什么调料，是怎样的做法，反正鲜香酥脆，满口生香。还有豆芽汤，豆芽他也是吃过多次的，但同样的豆芽，这次味道就完全不同了，口味清甜、口感清脆，一旦动了筷子就停不下来了。

只可惜分餐制下，食物分量其实都不多，所以一小碗豆芽汤三两口就只剩下清汤了。

李鸿祖再抬头看，发现即使是餐食最简单的许盈，案几上的食物也呈现出每样才动了几筷子的样子至于羊琮和裴庆，杯盘则更加整齐。

许盈吃饭很慢，这是上辈子就有的习惯。有一个做道士的父亲，总会不自觉地形成很多养身习惯。少食多餐、慢食慢饮、细嚼慢咽，这都是养身惜福——这辈子这个习惯也延续了下来，被人认为是饮食有节则是一个意外。

虽然也有任性旷达之辈，经常大吃大喝，以狂放之态出名。但在贵族范围内，始终认为狼吞虎咽是为不雅毕竟贵族又不是普通老百姓，平常不会有饿肚子的时候，肯定自认吃饭就应该从容。

李鸿祖却并没有因此不好意思，他这个人性格很特别。他在家乡的时候就与陆氏的一些旁支子弟交好，这次能得到石城县令的位置也不是单纯因为运气好！事实上，他在之前已经很得陆氏赏识了！

身为一个寒门子弟都算不上的乡间小吏之子，与陆氏这样人家的子弟交往，一般都会过于卑微。很早李鸿祖就认识到了，人的价值有的时候是由自己决定的，你将自己放在了卑微的位置上，那别人自然也会将你当成是卑贱的人！要知道，脊梁这种东西，一旦弯了，就再也直不起来了！

而若你能高看自己，在别人眼中也会不同。

他在与陆氏子弟交往之中始终保持着不卑不亢的态度，进退有度。也是因为此，一开始他就和那些已经被当成是奴仆一样的‘舔狗’不同，多少有点儿地位。

这是他故意为之，也是他性格如此。若只是假装不卑不亢，也不可能骗得过那许多人，大家都不是傻子！