第88章 绿豆冰棒（二）(1/1)

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傍晚时分，沐瑜汐带着锦诗来到厨房，她想看看绿豆被冻得如何了。她打开自己放绿豆的容器，感觉效果不错。“小姐，这些绿豆怎么感觉像是要被冻起来了呢？这冻起来了，怎么煮啊？”锦诗见这被冻住的绿豆，问道。沐瑜汐笑道：“我的傻锦诗，这就是要冻了，煮起来出沙才快啊。”锦诗听后，似懂非懂地点了点头。

沐瑜汐见这绿豆被冻的差不多了，对锦诗说道：“锦诗，你去帮我在锅里放些水，水不需要太多，只要能将这些绿豆浸没即可。然后帮我生个火，将锅里的水烧开。”锦诗应道：“是，小姐。”沐瑜汐在一旁看到水烧开后，将绿豆放入热水中。锦诗见状问道：“小姐，您都不让这绿豆化一下，再放下去吗？直接就把绿豆放进去，能煮得熟吗？”沐瑜汐解释道：“这冻好的绿豆煮绿豆沙，就要热水下锅，这样才更容易开花，把绿豆煮散。”锦诗听了沐瑜汐的解释，有些懂了。

沐瑜汐叮嘱道：“锦诗，你现在保持这火量，等会儿这水开了后，你再少添点柴火，转为中小火即可。”锦诗应道：“好的，小姐。”沐瑜汐见锦诗生火生得非常到位，对她说道：“锦诗这里就交给你了。我去院子里拿冰。”锦诗回应道：“好的，小姐。您去吧，这里就交给我了，您放心。”沐瑜汐这才转身去了院子。

等沐瑜汐拿着冰从院子里回来，绿豆已变成绿豆沙。沐瑜汐不禁夸赞道：“锦诗，你太厉害了。我才离开这么一会儿，你就将绿豆煮成绿豆沙了。”锦诗可不敢邀功：“小姐，不是我，是丁大厨的帮忙，才会让这绿豆出沙如此之快。”这时，沐瑜汐才发现丁大厨不知何时已出现在厨房：“丁伯伯，您何时来的？”丁大厨宠溺道：“今日看到你将这绿豆冻在冰里，想着绿豆将会是什么模样。反正闲来无事，就来厨房转转看看。到了厨房就见这锦诗丫头在生火，我就来凑个热闹。听锦诗丫头说，你要做什么绿豆什么棒，那是什么玩意儿？我活到这岁数，还尚未听说过。”

沐瑜汐心想：您当然没听说过，这可是现代的产物，您要是听到过，那还得了。她耐心解释道：“丁伯伯，那个叫绿豆冰棒，是将绿豆煮成绿豆沙，然后将冷却的绿豆沙放在一个个的容器中，再将容器放进冰里。让冰的温度将这绿豆沙的温度降下来，最后凝固住。这样，绿豆冰棒就做好了。而且还可以按照自己的口味，决定是否添加糖，添加多少。”丁大厨没想到居然还有这种东西，顿时好奇不已。

沐瑜汐见丁大厨对这绿豆冰棒很是感兴趣，于是就当着他的面开始做起了绿豆棒冰。她边做还边讲解：“丁伯伯，现在这绿豆已经煮成了绿豆沙，我先将它捞出放在这大碗中。先让它凉下来。”锦诗在一旁协助沐瑜汐，生怕她被这刚煮好的绿豆沙给烫到。沐瑜汐对丁大厨说道：“丁伯伯，您平时是否喜甜？”丁大厨问道：“为何如此之问？”沐瑜汐指着绿豆沙说道：“我要给您做一只专属的绿豆冰棒，所以问一下您的口味。”丁大厨恍然大悟：“原来如此，那你就略微放点糖即可。”沐瑜汐听后，给丁大厨另外找了个容器，盛了些绿豆沙，并放了少许的糖。然后就等着这碗绿豆沙凉下来。

这绿豆沙凉下来的这段时间，沐瑜汐做了一些简单的模具。锦诗和丁大厨对这些模具甚至好奇。丁大厨问道：“小汐，你做这些模具做甚？”锦诗也问道：“是啊，小姐。难道您是要将这些绿豆沙放在这些模具中？”沐瑜汐夸赞道：“锦诗你真聪明，我真是有此用途。”