汴京小食堂

第100章 蒸蛋糕(2/2)

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首发:~第100章 蒸蛋糕

一路说着,拐弯就到了小厨房,虽然叫小厨房,可它一点儿都不小,甚至有刚才的正厅大了,刚进去就看到几个正在揉面烧火的婆子,齐齐的起身过来。

“大小姐好,今日又想吃什么?”

“我不吃,哦不对,今日禾禾姐姐来给我做新的吃食,就是那个给酒酿圆子方子的禾禾姐姐呦。”

“呦,禾小姐!”说起这个,几个做饭婆子都特别感谢苏禾,因为陈鸢挑食一直是个老大难,有了那个方子就不一样了,顿顿吃的香,有时候夫人看见了也会多吃一碗饭。

“快快快,是需要咱们做什么吗?”

“谢谢您,不过不用了,我自己可以。”

“哎呀,别那么客气嘛,我姓刘,你叫我刘婆子就行,旁边那个,诺,烧火的那个姓黄,叫她黄婆子就行。”

“我姓石,叫我石婆就成了。”旁边瘦瘦高高的那个接话,笑眯眯的,虽然瘦,可看着很慈祥。

“好,黄婆……子,石婆,我想问问这儿有奶吗?牛奶羊奶都成。”

她想做蒸蛋糕,有营养,还甜滋滋软绵绵的,肯定很得小孩子的喜欢。

甚至她也喜欢吃。

“有,牛奶羊奶咱都有,要多少?一桶够了吗?”

“够的够的,太多了。”

苏禾谢过几个婆子,走到案板前,指着面前的盆子问:“这个可以用吗?”

“用就是了,这里的东西都能用,也没啥不能用的,反正都是做饭给少爷小姐吃的嘛,其实咱们都是一样的。”

石婆说:“一边去,谁跟你一样,人家禾禾手艺好得很,就那个酒酿圆子,你想一辈子也想不到。”

旁边烧火的黄婆子虽然不说话,但是表情明显很认同。

那酒酿圆子她也尝了,实在是好吃。

“禾禾姐姐,今天要做什么呀?”

“蒸蛋糕。”

刘婆子:“蒸蛋糕?”

“是,也是自己想出来的东西,如果你们不嫌弃的话,我教你们做。”

“哎呀!当真教我们?”

“那……那……”旁边的石婆也很激动,甚至一度生出想要拜师的想法。

年龄?年龄算个屁,就算是刚出生的奶娃娃有这么大的本事,她也是能豁出去拜师的。

“这样不好,我们不能白学,这样吧,不若我们拜你为师,往后你就是我们三个的师傅,放心,教给我们的方子我们绝不外传。”

苏禾:……

该怎么说,她就是看他们都围过来看,想着教一下而已,根本就没想要收徒啊。

不论她怎么说,那仨婆子铁了心的要拜师,后来就随他们去了,反正也少不了几块肉。

“做蒸蛋糕呢,也不麻烦,就是费力一点儿,要先把鸡蛋的蛋清和蛋黄打到两个碗里,注意蛋清的那个碗里一定不要有水,不然就打发不起来了。”

说完拿着筷子开始搅拌,搅到苏禾感慨机器改变人类,知识改变命运,这一碗蛋清算是搅拌好了。

原先的黏滑沾底的蛋清被搅拌到蓬松成一整碗,倒扣不掉,跟奶油似的。

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