汴京小食堂

第94章 炖鸡汤(1/2)

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首发:~第94章 炖鸡汤

“这样吧,书塾我也帮你留意着,有消息了我就去食铺告诉你,行吧?”

这也是最好的办法了,也只能这样了。

苏禾点头,谢过他后拿着地契回家,顺带买了几包甜饼给家里的俩小孩吃。

“哎,还是没打听到。”李春花其实都有点犹豫了,书塾这么难找,其实也没必要去上学了。

但苏禾很坚持,两个孩子又很期待读书,她说出去又怕伤了孩子的心,索性不说了,大不了多找几天,晚读几年。

“肯定会有的,可能就是咱们没找到。”苏禾安慰她,边走边晃手里的油纸包。

到家,两个小孩没有像往日里那般冲出来,苏禾一想就能知道去哪儿了。

“肯定在翠花婶子家。”

李春花点头,帮着把灶屋收拾出来,食材都整理好,抬头看向苏禾:“禾禾打算好明日的菜单了吗?”

苏禾摇头:“还没,但有打算做新菜的。”

铺子买下来了,算是了却一桩心事,年前开的那些时日算是试营业,明日起就算是正式营业了,一些规矩什么的都要彻底立下来,后面若有不合适的地方再做修改。

“我想找两个小木牌,做菜单用。”

“两个?”李春花不解:“一个不就够了吗?”

“一个固定菜单,一个时令菜单呀。”

“时令菜单?”

苏禾用简明的词汇跟她解释:“就比如说菌子,或者是冬天的那些野菜,只有某个特定的季节才会长,但不长久,固定菜单就是铺子里不论春夏秋冬每天都会有的菜式,比如白面馍。”

李春花懂了,这不就是季节菜嘛。

“要什么样的?我去找。”

苏禾比划一下,“这么大的吧,要厚一些,我想钻孔挂在墙上,让他们能看见,但他们问起还是得要娘你去跟他们说。”

“那没事儿,反正我本来也就是干这个的,这么大的是吧?你在家歇着吧,我去找。”

李春花把苏禾留在家里看家,转头去了后山。

后山木材多,路上偶尔有几星野菜,她也剜起来,后面剜的实在是多,她还回家拿了个小篮子。

野菜这东西好呀,又不要钱,吃了还健康,不晓得是不是过年那几天鱼和肉吃多了还是怎么回事儿,她这个肚子老是不得劲儿。

苏禾一个人在家坐了半天,连喝了两壶茶,喝的肚子都起来了,又觉得无聊,索性钻进灶屋,开始清点东西。

鱼有一条,五花肉和里脊肉也有不少,鸡蛋的话,还有小半篮。

对了,是不是得买几只鸡在家里养着?老是买鸡蛋也不是个办法,菜地也要开垦一些,留着种一些青菜自己吃,供给铺子肯定是不够的,铺子的菜还是得靠出去采购。

苏禾整着整着,开始考虑菜单。

固定餐单肯定要考虑便宜量多,且要满足大众口味,那主食就定……发面馒头,卤肉面,炒菜就定小炒肉和炝青菜,这样肉和菜都有了,价格也不是很贵。

她打算馒头定两文一个,成年汉子手掌那么大的馒头,两文也不算很贵,且里面还混了精面的呢,卤肉面依旧三文一碗,小炒肉也三文吧,青菜不算很贵,就定一文一盘。

就这么决定了!

订好后想起来什么似的,苏禾急匆匆跑进屋里,把荷包里的大额银票塞进钱罐子里,亲眼看到罐子藏进床底和墙壁那处的缝隙里时,才算松口气。

人家都是破家值万贯,她是破床藏千贯,可得好好藏着,若是丢了坏了的,还不得心疼死。

苏禾想了想,又掏出来,给罐子口封了个口,才放心搁回去。

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