第19章 小摊(1/2)

首发：~第19章 小摊

赵磊其人之前也没做过饮食业，在得知云留的菜单定价之后，跟云留视频的时候很迷茫：“小少爷，咱们的菜卖这么便宜？”

赵磊也曾出入过一些高级饭店，他敢打包票里面的菜的味道和品质及不上他们的百分之一，云留提供的食材对人还有那样多的好处，总而言之，就是云留的定价虽然比市价高出多，但还是“贱卖”了。

云留左手拿着手机视频，右手握着木勺搅动锅里的芒果酱避免糊锅，蒸腾的芒果甜香灌满整个厨房，“再贵很多人就吃不起了，吃这些东西对人身体好。”他定下的价位虽然高出市价许多，但还在柳南市市民的负担之内。

赵磊一愣，沉默一会儿板着脸说：“这个价格吃得起是吃得起，但还是太贵了，刚开业的顾客一定会很少。得想个办法，提点打出点名气，不然开业说不定没人来。”算了算了，老板都不急着赚钱，想要积德行善，他当然是跟老板一条心了。

一直对自己的食材抱有很大信心的云留一愣，“会卖不出去吗？”

“我们知道物有所值，可其他人是不知道的，所以得先出名……”赵磊想了想，对云留说：“小少爷，您介意我们先打着店名去摆摊吗？”

云留：？

经过赵磊一通解释，云留才知道佳信广场四天后会有一场为期三天的汉服展，有一个远安县人是负责食品摊位这块的，他以前和韩凤仙关系不错，知道她来柳南市打拼之后特意打电话问她要不要留一个摊位给她。

“汉服展啊，如果你们想去就去吧。”云留转头看向手机里的赵磊，手上搅拌动作不停，问出几个问题：“你们打算卖什么吃食？是不是得准备一套汉服才合气氛？有什么要我做的吗？你们怎么运东西过去？”

“我们商量过了，做串串比较方便，只卖鱼丸、鸡肉丸、莲藕、鸡蛋，用我们自己熬煮的鸡汤和麻辣汤底，客人来就给一个杯子加汤，里面放串串。我们还有准备在店里窗口卖的芒果干、鸡肉干也可以带过去卖。麻烦小少爷送一批面粉、鸡蛋、去骨的鸡肉鱼肉、莲藕过来，这两天得赶制一批丸子出来。”赵磊喝了口水，“汉服就不用了吧，我们只是卖吃的而已。来回可以雇车。”他们这叫竹签串起来的吃食都是串串，干串串、炸串串、汤串串、酱串串之类的。

云留提建议：“汉服还是备上两套吧，和气氛融洽点，说不定吸引来的客人会多些。你们去的时候记得把店铺公众号的二维码、wb账号打在一张海报上，回头客可以关注账号来了解我们的营业时间和未来的菜单。赵叔不是刚换新义肢还在适应吗？累了就休息吧，钱赚不完的。”

应着赵磊韩凤仙的要求，他称呼他们不再是“您”，说是觉得老板这样称呼员工非常没有气势。

云留：现在当个饭店老板都得有气势了。

赵磊痛快应下：“小少爷说的有道理，我会看看有没有合适的衣服、带上二维码海报的，也会注意腿的。那先不聊了，我去买摊位用得上的东西去。”

非常有事业心的员工和非常佛系的老板，感觉像是角色颠倒了一样。云留本来想说用空间的竹子做竹签什么的，后来想想还是算了，有灵气的食材足够惹眼，用完随手一丢的竹签也要产自空间就没必要了。

赵磊他们的想法得了云留的肯定，已经跃跃欲试要大展身手了，他们九月十五号开业，却提前拿了两三个月的工资、享受了两三个月的福利。都不是贪小便宜的人，哪里能就这么享受着呢？

云留没问其他的杂事，例如机器设备、摊位位置、如何布置等问题，这些是员工需要解决的，佛系老板不参与。

佛系老板只想修炼画符、种花织布、酿酒熬酱而已。

然后佛系老板在几天后接到电话，摊子开张第一天被举报了，说是怀疑食物里放了非法调料，不然怎么会味道那么好，让那么多人哄抢？

云留：？？？

赵磊：？？？

韩凤仙：？？？

陈媛：？？？

云留开车到警察局时正赶上三个员工出来，后面跟着一堆警察问他们的店什么时候开张。

赵磊表情有些阴的上了车，抬头看向云留，嘴张开又不知道怎么说。

云留不用回头看也知道赵磊心里怎么想，无非是担心是因为他才被举报的。他开着车，载着三个明显有点萎靡的员工回小区，在路上解释自己查到的事情：“是饮食区其他摊位的摊主举报了摊子，可能是你们生意太好了，他嫉妒了，所以举报了你们。”

陈媛愤愤道：“我们也没有影响到别人生意啊！”

他们这次去汉服展，本来就是看中了汉服展的人流量，想出名而不是赚钱。所以他们弄的是限购，一个人点的分量绝对不够吃饱，肯定还会去其他摊子吃东西的。而且因为他们的摊子生意太好，吸引了很多原本不打算在这里吃东西的人，反而给饮食区拉了客户。