我家鱼塘通大海(美食)

第26章 第二十六章(二合一)(4/5)

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首发:~第26章 第二十六章(二合一)

不多时,晏宁将段修韫请来,后院更加拥挤不堪。

晏宁大手一挥,自作主张道:“这儿交给我们了,你们到前头坐着去吧。”

乔茵乐得清闲,带着柳儿和小南去往前堂,仨人坐在做桌前吃火柿,吃完柿子嗑瓜子,悠哉的不得了,而几个大老爷们则在后院哼哧哼哧宰羊羔。

没多久传来一声惨叫,听起来很是凄厉,乔茵忙捂住小南的耳朵,这小娃娃不谙世事单纯的很,往日杀只鸡都不敢看,直到动静消失她才松开手来。

想到什么,柳儿忽然咧嘴一笑:“鹃姐真是没口福,回回吃好的都没赶上趟。”

乔茵也觉得好笑,杜鹃回来指不定又得怎么埋怨,“给她留点就是。”

这时,帘子忽的被挑起,打眼一看,原是谢司搀着段修韫走出来,后者面色苍白,额上冷汗涔涔。

乔茵忙起身让开座椅,担忧询问:“段大人这是怎么了?”

段修韫坐定在太师椅上迟迟说不出话,谢司摸了摸鼻尖,压低声音:“段大人好像怕血”

“噗!”柳儿不地道地笑声出来,赶忙用手捂住嘴退开,她如何能想到,这堂堂县太爷竟如此胆小?

乔茵忍住笑意,斟了杯茶水送过去:“缓一会儿就好了,晕血之症也算常见,大人无需放在心上。”

段修韫耳尖泛红,他从未亲眼见过宰羊场面,本想长长见识,谁知竟闹出这等笑话来。

那白刀子进红刀子出、整张皮囫囵剥下的画面简直就像午夜噩梦一般。

他接过茶水,指尖不经意碰上乔茵手背,心头一跳,茶盏险些打翻在地,仓惶道:“我无碍的,有劳了。”

直到午时那整只羊才被清理干净,众人早已饥肠辘辘。

前堂,晏宁架起火堆将穿好的羊肉串和肋排放在上头烤,中间两张桌子被推到墙角腾出一大片空位出来,大伙盘坐在蒲团上,点火炉、架小锅,旁边小几上放着几盘时蔬。

涮火锅于他们而言都有些新奇,除了穆尧。

“我曾听闻此等吃法在军营中颇为盛行,尤其边关战士,冬日严寒,涮肉吃可暖身子,又能扛饿,不想乔姑娘也晓得。”

不知为何,乔茵觉得他说出“军营”二字时眸中闪过一抹异样,但又很快消失不见,快得让人来不及看清楚。

“是吗?我也是自己瞎琢磨的。”乔茵含混道。

待锅中水沸腾后,她用筷子夹起片好的羊肉送进锅里,“毕大哥的刀工真厉害,这羊肉片纸薄均匀,在锅里涮这么几下瞧着颜色发白就能吃了。”

可不是,这肉片薄如纸,匀如晶,齐如线,美如花,非多年经验根本切不出来。

坐在对面的毕舒微微一笑,其余人早已按捺不住跃跃欲试的心情,有样学样涮起来,羊肉本身精细鲜嫩,涮上一道后醇香而不膻,蘸点麻酱,香味纯正,细腻可口,一口吞咽满齿留香,呷点烧酒,暖和又安逸,便是人间美味也不过如此。

“肉烤好了。”晏宁吆喝一声,大伙纷纷伸着脖子看去。

烤好的羊排油光锃亮,上头撒了些白芝麻做点缀,光是瞧那金黄外表就叫人食欲倍增,晏宁分割几份放进盘中递过来,吃烤羊排顾不得矜持,用油纸包着直接上嘴啃,一口下去,肉汁在齿间涌出,外焦内嫩,干酥不腻,上头一层薄薄脂肪香喷喷的,肉吃完了还想将那骨头吮干净才尽兴。

这种大口吃肉大口喝酒的吃法是最舒爽的,大伙都不拘着,欢声笑语时而响起,快活极了。

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佚名