穿越大明开大排档

第153章 灌溉之术(1/1)

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首发:~第153章 灌溉之术

林羽说:“今天关于耕犁与播种就先了解到这儿,接下来咱们去看看灌溉之术。”

赵刚兴奋地应道:“好呀,这灌溉肯定也有不少门道。”

林羽边走边说:“那是自然,灌溉在农业生产中可是至关重要的环节。在古代,没有现代化的灌溉设备,农民们可是绞尽脑汁想出了各种各样巧妙的办法。你们想想,那时候可没有大型的水泵和长长的水管,一切都得靠人力和简单的工具来实现。”

钱小军好奇地问:“都有哪些办法呢?”

林羽回答道:“最常见的就是挖水渠引河水灌溉。这水渠的挖掘可不简单,那可不是随便找个地方挖条沟就行。要考虑到地形的高低起伏,保证水能顺利地流到田里。而且呀,为了防止水渠漏水,还得用石头或者泥土加固。这石头得选那些坚硬、不易被水侵蚀的,泥土也得经过夯实处理。有时候,为了让水渠能跨越一些低洼的地方,还得修建小桥或者涵洞,这里面的学问可多着呢。”

赵刚说:“那要是离河远的田地怎么办?”

林羽说:“那就得打井取水了。古人打井的技术也是相当厉害,通过观察地形和地下水位,找准位置打井。这可不是随便一锤子下去就能出水的,得有经验的人仔细判断。有时候打一口井得好几天甚至更长时间,那真是个辛苦活儿。井水提上来后,再通过水车或者扁担挑水灌溉。就说那水车吧,有手摇的,也有脚踩的,得几个人配合着才能把水提上来。扁担挑水就更不用说了,肩膀都能给压肿咯。”

钱小军惊讶地说:“那得多费劲啊!”

林羽点头道:“没错,所以一般会几家农户合作,轮流打水灌溉,这样能节省些力气。还有一种方法叫‘桔槔’,你们听说过吗?”

赵刚摇摇头:“没听过,这是什么?”

林羽解释道:“桔槔是一种利用杠杆原理的灌溉工具。在一根竖立的架子上加上一根细长的杠杆,一端系着水桶,另一端绑上重物。通过杠杆的作用,把水桶放到井里打水,再提上来。这可比单纯用扁担打水轻松多了,但是也得掌握好平衡和力度,不然水桶可能打不满水,或者干脆掉进井里。”

钱小军说:“古人真是聪明,能想出这么多办法。”

林羽接着说:“还有一种叫‘翻车’的工具,也很实用。它是通过人力或者畜力转动轮子,带动水槽里的水往上提,实现灌溉。那翻车的轮子可大了,得几个人或者一头牛才能拉动。水从水槽里哗哗地流出来,就像一条小瀑布。不过这翻车制造起来比较复杂,得有手艺好的木匠才能做出来。”

赵刚问道:“那不同的灌溉方式有什么优缺点呢?”

林羽说:“引河水灌溉,水量大,能一下子浇灌大片的田地,但是如果遇到干旱季节,河水干涸就没办法了。打井虽然稳定,不受河水的影响,但是成本高啊,打井得花不少钱和时间,而且井水的水量有限,要是灌溉的田地多了,可能就不够用。桔槔和翻车相对灵活,能在小范围使用,但是需要人力操作,比较费力,干一会儿就累得气喘吁吁。”

钱小军说:“那怎么判断什么时候该灌溉呢?”

林羽回答:“这就得靠经验了。农民们会观察土壤的干湿程度,用手抓一把土,感觉一下是湿润还是干燥。看看庄稼的叶子有没有打蔫,要是叶子都耷拉下来了,那肯定是缺水了。如果土壤表面干裂,出现一道道的缝隙,像张开的嘴巴在喊渴,那也是缺水的表现。还有啊,得看看庄稼的生长阶段,比如刚出苗的时候,需要保持土壤湿润,到了快要成熟的时候,就可以适当减少灌溉量。”

赵刚说:“那灌溉的水量也有讲究吧?”

林羽说:“当然,灌多了会淹死庄稼,根都泡烂了,庄稼就长不好。灌少了又不解渴,庄稼还是会缺水干枯。要根据不同的作物、不同的生长阶段来控制水量。比如水稻在插秧的时候需要浅水,这样有利于秧苗扎根,生长期间又需要深水,让水稻能充分吸收水分。小麦就不一样了,不能一直泡在水里,不然会影响生长。”

钱小军感叹道:“这可真是一门大学问。”

林羽说:“是啊,而且古代的灌溉还得考虑天气因素。如果马上要下雨了,就可以少灌或者不灌,省得水太多把庄稼泡坏了。要是连着好长时间不下雨,就得增加灌溉的次数和水量。这都得靠农民们根据经验和天气变化来灵活掌握。”

赵刚说:“那灌溉对庄稼的生长影响大吗?”

林羽说:“影响太大了。适时适量的灌溉能让庄稼茁壮成长,颗粒饱满,提高产量。如果灌溉不当,庄稼可能会减产甚至绝收。就像人一样,渴了要喝水,喝多喝少都不行,得恰到好处。”

他们一边走一边看,来到了一片正在灌溉的农田。

林羽指着说:“你们看,这片地用的就是水车灌溉。”

赵刚和钱小军仔细观察着水车转动,将水不断地提到田里。水车上的木板在水流的冲击下不停地翻转,发出“咕噜咕噜”的声音。

钱小军说:“这场景真壮观。看着水不停地流进田里,感觉就像给庄稼注入了生命的力量。”

林羽说:“这都是古代农民智慧的结晶。虽然现在有了更先进的灌溉技术,但我们不能忘记古人的努力和创造。他们在艰苦的条件下,想尽办法让土地丰收,养活了一代又一代人。”

他们继续热烈地讨论着,时间不知不觉过去了很久。

林羽说:“今天关于灌溉之术就先了解到这儿,接下来咱们去看看除草与施肥。”

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