第112章 桑叶豆腐和冰粉（下）(1/1)

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蒙小华将开水倒进水桶里，再将水桶浸泡到井水里，让开水快速降温。

等半桶开水变成凉白开，用干净的布袋子将灯笼花籽装起来，放进凉开水中反复揉搓装满灯笼花籽的布袋子。

随着她的揉搓，一些粘稠的浆汁从布袋子中渗了出来，让木桶里的水逐渐变得浑浊起来。

等到布袋子里再也揉不出浆汁，蒙小华才将布袋子拿开，将早就准备好的石灰水倒进水桶中搅拌。

陈桂华熟门熟路的上前帮忙搅拌。

很快，一碗石灰水被添进了木桶里，搅拌均匀后，木桶再次被浸入了水井中，静置等待。

这时，蒙小华将刚刚装糊糊的木盆端了出来。

刚刚木盆上的锅盖揭开，围观的几人顿时瞪大了眼睛，陈桂华更是惊呼出声：\"呀，这是怎么弄的？怎么变成这个样子了？\"

刘显芬忍不住用手指轻轻戳了戳木盆里嫩滑弹软的东西，惊讶的问道：\"这个好像有点豆腐，就是颜色不一样。\"

陈昌秀的眼睛里也满是好奇和探询。

只见原本被煮得粘稠的糊糊，此时全部变成了软绵弹滑的果冻状凝固体，木盆里晶莹剔透宛如碧玉一般。

蒙小华操起案板上的菜刀，将木盆里的东西切成方方正正巴掌大小，同时给惊奇的几人讲解道：\"这个叫做桑叶豆腐，就像刚才你们看到的那样就能做出来了，而且吃起来的味道一点不比豆腐差。\"

陈桂华惊讶的问道：\"吃？这个人可以吃？\"

蒙小华用勺子将切分后边角上不规则的桑叶豆腐舀了一块出来，托在掌心对陈桂华笑道：\"大嫂，要不要试试？\"

陈桂华迟疑的问道：\"这个味道好吗？我怎么感觉自己变成蚕宝宝了。\"

蒙小华嗤笑道：\"放心吧，保证好吃，不然我特意弄这个干什么，我可是要拿去卖钱的。\"

听蒙小华说要将桑叶豆腐拿去卖钱，陈桂华反而对她有了信心，讪讪笑道：\"嘿嘿，我不是怕耽误你赚钱吗？既然是边角上的，我就尝尝，只尝一点点。\"

说着，陈桂华从筷筒里取了一双筷子，从蒙小华手上的桑叶豆腐上夹了一块下来，小心翼翼的放进了嘴里。

下一瞬，陈桂华就说了出来：\"嗯，好滑！我还没尝出味道就吃进肚子里了。\"

蒙小华笑了笑，将手里的桑叶豆腐放进碗里，又将碗里的桑叶豆腐切成一厘米大小的方块。

随后，又取了两三块边角料，总共切了大半碗。

然后，她从灶台边取过盐、酱油、醋、蒜末，最后在撒上一点葱花，一碗漂亮的凉拌桑叶豆腐就成了。

取了两个小勺子放在碗边，蒙小华对陈昌秀和刘显芬道：\"娘、大伯娘，你们也来尝尝。\"

陈昌秀和刘显芬相互看了看，上前拿起勺子舀了一勺子桑叶豆腐放进嘴里，细细的品味了起来。

当桑叶豆腐进入嘴里的瞬间，两位老人的眉眼都不自觉的弯了起来。

陈桂华在一旁急切的问道：\"娘，婶娘，味道怎么样？\"

听到儿媳妇的询问，陈昌秀才开口道：\"好吃！\"

刘显芬则多舀了一勺放进嘴里，吃完以后才评价道：\"软软滑滑的，还有点桑叶和草木灰的味道，但是混在一起的味道却又感觉很自然，真的像华儿说的一样，味道很不错。\"

听见两位长辈都说好吃，陈桂华自己取了一个勺子，从碗里挖了一勺桑叶豆腐品尝了起来。

这一次，她吃的特别仔细。

待她品尝到桑叶豆腐清新自然的独特味道，一双眼不由得变得晶亮，喃喃自语道：\"想不到桑叶做出来的东西这么好吃，难道蚕子吃的桑叶这么好吃吗？\"

听到陈桂华的话，几人不由得失笑。

开玩笑，桑叶要是有这么好的味道，还不早就被吃不饱的村里人薅光了，哪里还能留下来养蚕。

蒙小华一边将碗里的调料拌匀，一边说道：\"这桑叶豆腐不仅可以凉拌，也可以加糖水做成甜品，甚至可以煮汤或是炒着吃，味道都很不错的。\"

陈桂华听蒙小华的介绍，搭话道：\"这不是和豆腐一样吗？什么都能做。\"

蒙小华笑道：\"它本来就叫桑叶豆腐啊，要是和豆腐不一样，为啥叫桑叶豆腐。\"

陈桂华懊恼的拍了拍自己的额头道：\"奥，看我这脑子，真是笨！\"

蒙小华将拌匀的桑叶豆腐推到几人面前道：\"你们现在再尝尝，这样一碗桑叶豆腐，要是去街上摆摊的话，卖三文钱一碗，肯定会有人来吃的。就算是没有加调料的桑叶豆腐，同样可以卖两文钱一块。\"

这个价格可不是她随便定的，而是市面上豆腐的售价。

她与仁和楼签订的契约中，可是约定了桑叶豆腐三文钱一块的供货价。

当然了，仁和楼卖出去的桑叶豆腐，绝对是几倍几十倍的价格，不然何以支撑偌大一家酒楼。

陈桂华听见蒙小华说桑叶豆腐能卖钱，顾不得吃，而是问道：\"华儿，刚刚看你做这个桑叶豆腐，我也学会了，我可以也做出来卖吗？你放心，我保证不和你抢生意，我去其他地方卖。\"

蒙小华道：\"大嫂，我将你和大伯娘叫来，本就是要教你们做这个桑叶豆腐还有冰粉，野猫溪这里的生意你们随便做，我不怕你们抢生意，毕竟我家离这边太远了，还要过一条河，太麻烦了，我若是想要卖桑叶豆腐，就在田家镇与唯新镇就是了，不用特意跑这么远。\"

陈桂华听蒙小华这么说，想一想确实有理，心里不由得高兴起来，兴奋的道：\"太好了，华儿，你放心，等嫂子赚了钱，绝对忘不了你的好。\"

说完，陈桂华心里就开始盘算起回去做桑叶豆腐摆摊的事情了。

蒙小华则是摆摆手道：\"大嫂，别急，你忘了我们还弄了一样东西吗？你尝一尝，保证你会喜欢。\"

陈桂华连忙道：\"对对对，你不说我都高兴忘了，还有你说的那个什么冰粉，那个冰粉现在也能吃了吗？\"

蒙小华估算了一下时间，感觉差不多了，于是点头道：\"可以了。\"

陈桂华连忙去井里将木桶提了出来。

只见原本还有些浑浊的水，此时已经变成了晶莹剔透的果冻状，因为刚刚的晃动，在木桶里摇摇晃晃的样子，十分讨喜的样子。

陈桂华再次发出了惊叹：\"诶，这变化也太大了，居然变成了这个样子，一看就很好吃的样子。\"

陈昌秀和刘显芬的眼里也流露出惊奇的神色。

她们万万没有想到，在山上根本没啥用的灯笼花，居然真的被蒙小华弄出了能吃的东西来。