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首发:~第38章
先前让苏暖捎过咸鸭蛋的陈娘子,本来还在犹豫要不要买这猪肝,看到苏暖主动让他们尝尝味道,便第一个上前尝了尝。
他们家之前也买过猪肝,不过是用白水煮的,煮出来的猪肝又腥又老,一点都不好吃。
但苏暖煮的猪肝,入口绵软,不仅没有腥味,而且还嫩得很。
陈娘子越吃越觉得这猪肝好吃,不等吃完就道:“这猪肝两文钱一块吧,我要三块。”
苏暖将猪肝从锅里捞出来的时候,就用刀把一副猪肝,均匀的分成了十五块。
每一块都有二两重。
六文钱就能买六两回去,差不多够切一盘子了。
陈娘子的夫家在镇上经营着一个铺子,家里并不差钱,因此很舍得买吃食。
有她带头,其他尝过猪肝的人,也觉得猪肝的味道不错,有要一块的,有要两块的。
十五块猪肝很快就卖掉了一半。
田娘子带着儿子冬哥出来时,几个熟客刚刚买了东西离开。
苏暖还记得冬哥喜欢吃奶包,笑着问他:“冬哥要几个奶包?”
酸奶松饼和火烧,因为买的人越来越少,苏暖已经不做了。只有奶包,因为苏暖不想浪费母羊产的羊奶,今日照常做了几个。
冬哥听到苏暖的问话,笑嘻嘻道:“我要两个奶包。娘怕我牙疼,不许我多吃。”
田娘子对着这个挑食的儿子很无奈,不免对着苏暖抱怨了两句,“这孩子生下来就不喜欢吃肉和青菜,只喜欢吃甜食。”
“可我又怕甜食吃多了牙疼。”
田娘子的夫家虽然没有铺子之类的产业,但她的相公是个秀才,乡下也有十几亩田地。
因此田娘子的手头也比较宽绰,很舍得给儿子花钱。
苏暖听了这话,就用木片刀给田娘子切了一小块猪肝。
“娘子说得对,孩子吃多了甜食确实不好。这是我卤好的猪肝,娘子带回去可以让冬哥尝尝,要是冬哥喜欢这个味道,以后可以配粥吃。”
“猪肝补血又明目,很适合孩子吃。”
田娘子没想到买奶包,还有猪肝做添头,客气了两句,便收下了那一小块猪肝。
“冬哥,回去了。”田娘子招呼儿子回家,想着要是儿子喜欢,可以和奶包轮换着吃。
田娘子走后,又来了两个熟客。
在苏暖的推荐下,这两个熟客也都买了猪肝回去。
不到两刻钟的时间,苏暖带来的猪肝卖了个干干净净。
当初买猪肝的时候,一整副猪肝只花了四文钱,现在却卖了三十文钱。
利润足足有六倍之多。
而且猪肝这样的熟食可比点心好卖多了。
苏暖算清这笔账后,立刻就决定,以后就做熟食生意了。
当然要想长期做熟食的话,单有酱香猪肝是不够的,还得增加几个品种。
苏暖再去集市的时候,不光买了一副猪肝,还买了两文钱的猪肺。
她连着买了两天的猪肝,陶屠夫还以为她最近手头紧张,吃不起肉了,所以才买些下水解馋。
“小娘子,我这里还有两根大棒骨,可以便宜点卖给你。”
两根大棒骨上还有些碎肉,用来熬汤,也能吃到些肉末。
陶屠夫是好心,同时也想处理掉这两根棒骨。
苏暖想的却是,自家的卤汤虽然添了些调料,但汤还不够浓香,要是加入两根大棒骨,味道一定更好。
她就点了点头:“好,那就再要两根大棒骨。”
买完大棒骨,苏暖就急着回家。
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