美食:街边小炒,馋哭星际大厨

第102章 麻辣火锅(2/2)

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首发:~第102章 麻辣火锅

“好了,别吵了,我今天是请李少爷过来吃个火锅表示感谢,你就不要和他一般见识。”

方大田这话一出,李佳成顿时脸色发黑。

“谁一般见识?你只不过是小摊贩,你还想我帮你打杂?”

方大田只是笑了笑“我是小摊贩,你也只不过是输了两次,还是输给小摊贩……”

“好了,不要说了,我帮你!”

李佳成顿时感觉丢脸,忍不住咬牙走过去帮忙。

方大田眼里闪过一丝笑意,便安慰性地拍了拍李佳成肩膀。

“这就好嘛,愿赌服输。”

李佳成心里不甘,但是不敢再多说。

方大田知道凡是做事情都需要个度。

他先将鸡处理掉,开始刮开鸡里面的内脏开始处理。

等处理完毕,他就用鸡熬出了一锅汤。

这汤正是用来做火锅底料的食材。

方大田弄来了辣椒开始炒香。

炒完的辣椒并混合着辣椒油倒进鸡汤里。

在熬制汤底的时候,方大田还不忘记放进盐和调味料。

顿时麻辣汤底就弄好了。

而李佳成也准备好了材料。

这时候要弄的油炸豆腐,和各种丸子就被洗干净放在碗里。

刘瑶看着方大田他们忙活的样子,只是吃着棒棒糖看好戏。

做所谓努力的男人才有老婆嘛。

她这种明星,当然是坐着等吃。

方大田看了一眼在看好戏的刘瑶,不由得皱了皱眉。

“刘瑶,你这是闲着没事干,看着我们忙活?”

“要是这么有空,就给我去菜地摘菜。”

刘瑶一听这话,顿时吓得连连后退。

“没,我可是有事情忙的,我先离开了。”

说着就一溜烟离开,方大田看着她远离的背影,顿时失笑。

而李佳成将食材弄好,便嘟囔了一句。

“要不是输了,我也不会在这里帮你洗菜。”

方大田只是笑笑,没说什么。

他搅拌着麻辣汤底,然后叫唤起来。

“好了,我们准备开吃。”

方大田端着炉子出了大厅。

而原本假装有事的刘瑶早就坐在位置上等着开吃。

方大田看着这人,只是感觉头疼。

而李佳成则将菜端了出来后也撒手不干。

方大田只能将肉类端出来,伺候这两个大帝。

刚将火调到最大,两人就迫不及待地想放肉类进锅里。

“等等,等汤底滚起来再放肉类。”

两人一听,随之明白了方大田的用意。

只有汤底开滚的时候,才能保持食物的新鲜。

尤其是鸡肉,只要放进锅里涮上十下,就熟了。

为了能吃出食材的新鲜,那么必须等着锅里完全开滚。

这时候方大田夹起一块肉类,并涮了一分钟便开始吃起来。

肉汁混合着新鲜的辣香,顿时美味可口。

他不由得眯起眼睛满足地赞叹。

“真好吃,吃火锅就是吃这种味道。”

李佳成一看方大田一脸满足的样子,也迫不及待地开吃。

顿时到嘴的滚烫和辣味融合在一起,刺激着他的味蕾。

肉类的鲜嫩和辣椒的咸辣混在一起,让他忍不住飘飘欲仙。

“好吃,呜呜呜,我好久没吃到如此美味正宗的火锅了。”

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