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首发：~第37章 第37章
不过心动归心动，距离行动起来还是很远的。
“就算是要收他也得知道他厨艺如何，至于饭馆嘛，老板娘得领我去看看再作打算。”苏芳愿思考了一下各项事件的可能性，对老板娘说道。拿不准的事情，也不着急下定论。
“那是自然，现在就看他争不争气了。”
话落，两人都看向台上那位厨子。宽额宽颚的，看起来的确是一副忠厚老实的模样。不过知人知面不知心，若真要用还得留个心眼。
苏芳愿正思考着，突然冒一位小厮毕恭毕敬地递给她一副碗筷。她接过之后有些疑惑，她只是个看客，小厮都这么客气，难不成这家客栈服务都这么好？
正奇怪着，往周围一看，这才发现刚刚还很拥挤的观众留出了好大一个空隙，呈一个半圆状，里面就站着她和老板娘。
这样的情况，当然不可能是在尊敬她，只有可能是因为……
苏芳愿看了看身边的老板娘，摸了摸鼻子，狐假虎威的感觉还挺好的？不过这‘老虎’的待遇也太好了吧！
台上的厨师们制菜也差不多接近尾声了，陆陆续续地装好盘端给评委。水煮肉片是第四位做完的，速度还算可以，不快也不慢，如果以后要当饭馆的厨师的话，这样的速度也足够了。
评委们坐在一边，有一个好处就是，看到评委们的反应，就能大致猜到他们是否喜欢这道菜了。比如客栈厨师长做的，评委们赞不绝口，甚至无视了做裁判的基本操守，多夹了好几次菜。
与之对比明显的，就是裁判们吃到水煮肉片的时候，异常沉默，甚至吩咐小厮端上了茶水。
不过水煮肉片虽然是麻辣味的，但是也不至于一直灌水吧？苏芳愿看着台上的裁判一杯接着一杯喝水的样子，心里想着，除了麻辣，应该还有别的原因。
看着菜品被端上长桌，下边的观众没有一个行动的，都在等着什么。
苏芳愿环顾周围，明白这是在等老板娘先吃呢！
不过她倒不在意这些，径直走向那道水煮肉片，夹了一片肉、一片莴笋叶和几根豆芽。吃到嘴里的那一刻，苏芳愿就知道评审不喜欢的原因了。
川菜分三大派，蓉派、渝派和盐帮派。听名字就能很好辨认这些派别集中在哪里。而其中，口味最重的，当属又辣又咸的盐帮派，讲究味厚、重、丰。而这位厨子很明显学的是这个派别的手艺。
这样的口味，对于当地人来说自然是喜闻乐见的，可是直接做给从未吃过相似口味的人来说就有些灾难了，难怪评委一直在灌水。
她来到这里之后，有爱吃辣的恩公和不太能吃辣的玉玉，所以一直在调试口味，尽量能够协调麻辣咸酸等味道，选择的大多是属于口味最亲民，相对清淡的蓉派。这也是为什么她做的菜还是有受众的。
培养人的口味是个循序渐进的过程，等食客们对辣味的接受度变高之后，再引进盐帮派就行，毕竟冷吃兔香锅兔等等真是人间美味啊！
就眼前的水煮肉片来说，从未接触过的人可能不大能接受，不过配着白米饭的话，应该还是很下饭的。
苏芳愿放下碗筷，这才发现老板娘并没有动筷，于是问道：“老板娘你不试试？”
“我吃不了辣。”老板娘高贵冷艳地站着，眉心微蹙，看起来确实是吃不了的样子。
“哦？那为什么还要聘他来当厨子？”
“我不吃辣，就让家里人也不吃辣，感觉有些委屈他了。”说着，老板娘的表情有些别扭，气鼓鼓地说道，“结果某些人还不领情，整天瞎想的。”
很好，又是满满的狗粮铺天盖地飞过来。
“你不再试试别的菜了吗？”老板娘问道。
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