穿到京城卖巴蜀小吃

第6章 第6章(3/4)

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首发:~第6章 第6章

虽然跟正宗的富顺豆花还有些差距,不过还是很好吃的。

传统的富顺豆花的蘸料是滋粑辣椒、葱油、香料酱油、蒜蓉小米辣小葱和藿香调和而成,不过如今材料有限,有些东西不能过于强求。

苏芳愿满意地封存好做好的豆花,哼着小曲回去睡觉了。

第二日中午,苏芳愿可以说是十分期待着和胡易庭吃饭。

由于“别有居心”过于明显,让胡易庭走向这个摊子的脚步都有一种壮士一去不复返的感觉。

“易庭,我做了豆花,一起吃啊!”

说着,苏芳愿就盛了一碗白豆花给他。

“不过你得帮帮我试试该选用什么口味的。”苏芳愿笑语盈盈地说道。

见胡易庭点头答应了,少女用勺子舀起来一小块放了一小撮糖上去,满怀期待地递给胡易庭。

第一次看见如此简单的调味,胡易庭皱紧眉头吃了一口,从咀嚼到吞咽的过程中,眉头就没有松开的痕迹。

过了好一会儿才点评道:“豆花本身很嫩很好吃,不过只加糖的话味道很单调,而且对我来说有些奇怪。”

说完后又像是害怕少女伤心一样,赶紧补充道:“我们这边一般都是卖的咸豆花,香葱、紫菜、小虾仁、辣油这样的,你这个只加糖的想法还是很奇特的。”

听了胡易庭的一番话,苏芳愿就大概了解了这里的口味了,想要图省事卖甜豆花可能没有市场,咸豆花又到处都是。

不过还好,在南北双方还在为‘该吃咸豆花还是甜豆花’争吵时,一个名为富顺的地方已经跳出了咸、甜两种口味,选择了辣豆花,也就是后来人们常说的富顺豆花。

富顺豆花与咸豆花有些相似,但是味道更加浓烈,一碗吃下来能让人浑身发热,在这种寒冷的地方吃最合适了!

收拢思绪,苏芳愿又拿过勺子,舀出来一小块豆花蘸了昨晚专门做的蘸料,递给胡易庭。

这次胡易庭明显容易接受多了,刚吃进去的时候,甚至双眼都在发光,一种快溢出来的惊喜感。

“这个蘸料比你昨日做的那个更好吃,而且跟咸豆花的味道不一样,应该能卖得不错,还是选择这个口味吧!”

难得见胡易庭这么激动,苏芳愿微微一笑,把碗里剩下的递给他,顺便盛了一份蘸料放在他旁边,两人一起吃起了豆花。

陪着米饭吃过一碗后,苏芳愿就差不多饱了,不过看着对面那人的样子,似乎还有些意犹未尽,不过碍于脸皮薄,不好意思开口。

见此,苏芳愿无奈地笑了笑,问道:“还剩下一碗豆花,再不吃就坏了,易庭你还吃得下吗?帮帮我吧,别浪费了。”

少女铺好了台阶,胡易庭自然很乐意帮忙,接过碗欢快地吃起来。

苏芳愿看着面前的人,不禁想到,在喜欢的东西面前,果然再成熟的人都会变成小孩子啊。

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