第47章 猎鹿(1/1)

首发：~第47章 猎鹿

赵振国早早起床上山，来到一片果树密布的林地，在这里等候过来觅食的鹿群。

鹿食草，但也尤为钟爱甜蜜的浆果。秋季正是野果成熟的季节，每当秋季来临鹿群往往会离开开阔的草地，集群来到危机四伏的森林里，寻觅掉落在地的果子。

赵振国坐在一棵最大的果树上，俯瞰方圆几里的林地。他把全身气息收拢，完全融入这片树林中，没多久，远处的密林传来两声类似呦呦的鸣叫。

呦呦鹿鸣，食野之苹，梅花鹿伴随着这种古怪的叫声出现在远处，鹿群一点点靠近，赵振国紧贴树干。

这群梅花鹿约有近四五十头，橙黄色带斑点的皮毛与落叶融为一体，如此完美的保护色让人不得不感慨自然的神奇。鹿群渐渐聚拢到树下，捡食地上的果实，赵振国很快选中了其中一头。

搭枪，瞄准，扣动扳机，动作一气呵成。

子弹悄无声息穿过树梢，而后稳稳的扎进梅花鹿的后腿中。鹿群四下逃窜，受伤的梅花鹿本能往林子逃去，

不得不说人类发明的枪这种武器非常高效，百米外便可发动突袭，悄无声息夺人性命。

他跳下树，寻着血迹找去，把梅花鹿抓住了。

准备回去时，赵振国注意到满树野果，想到什么，他往一片熟悉的林子走去。

秋季是果季，山里随处可见成熟的果子，特别是柿子，一结就是满树，红彤彤的柿子就像大自然的灯笼，是自然界庆祝丰收的独特方式。他寻着记忆找到一棵柿子树，特意挑又大又红的摘，直到装满一个箩筐才打道回府。

本以为媳妇会乖乖听话好好休息，却不想把孩子哄睡后又在干活了。

宋婉清似乎很开心，她把湿衣服摊开晾在架子上，洗净的衣服还滴着水，水珠成串落下，被阳光一照就像五彩斑斓的珍珠，绚烂夺目，映出漫天七彩云霞，也映出他由衷绽放的笑容。

目睹一切的赵振国突然觉得眼前的画面有种说不出的温暖。

“媳妇儿。”

“振国。”听到声音宋婉清转过身来，看见是他随即笑出两个浅浅的梨涡。

“如今正是秋柿成熟的时节，我回来的路上正巧看到了，就摘了些回来，待会儿你吃些，你太瘦了。”赵振国把柿子放在石桌上。

李甜甜还没下工回来，赵振国赶紧下手处理着梅花鹿，

宋婉清本来在水沟边淘衣服，习惯性偷偷瞄向赵振国时正好扫过地上的鹿，其中一个细节让她瞪大了眼。

梅花鹿头上是一对鹿角，这不奇怪，公鹿一般都有角，只是这对鹿角竟是小角。

见赵振国准备了结这头鹿，她急忙走过去。鹿角呈红棕色，只有一个岔，岔枝比主干略细一些，覆盖短绒毛，轻捏一下，软的。

软而韧的触感，很奇怪。

“怎么了？”赵振国狐疑的看着媳妇儿的动作。

“鹿长了四只角？”宋婉清眼冒星星，指着那鹿角。

“这是鹿茸。”赵振国勾起了唇，跟她解释道。

“鹿茸是药材，可以卖的，这只鹿的鹿茸很大，看着有三斤重了，能卖个好价钱。”

宋婉清听的一愣一愣的，

趁梅花鹿还活着切下鹿茸，新鲜的鹿茸还在滴血，若不快些煮容易坏，他把陶罐加水煮沸，把鹿茸放进去烫熟，反复几次，直至表面绒毛尽除。

煮好的鹿茸表面光溜溜的，外皮收紧，赵振国随手折了两根草绳把鹿茸吊在屋檐下的通风处。

看着在阳光下反射着橘红哑光的鹿茸，宋婉清还是好奇不已。

赵振国在那正经道：“公鹿每年夏秋换角，新长出来的角乃幼角，也就是鹿茸，鹿茸不取逐渐硬化，到来年便会脱落化为齑粉，纵然取了也不会危及公鹿性命。”

“但鹿茸毕竟一年只能采一两次，鹿生性好斗，不好养，也不好抓，如此自然物以稀为贵。”

午饭是梅花鹿，

赵振国在厨房的灶中添了柴火燃烧，待柴火燃烧殆，余下一坑炭火，她用芭蕉叶把鹿腿裹上，置于灶中，再添上一些柴火，

“这？”宋婉清颇为惊讶，这样能烤熟？

“这样烤出来的肉更嫩。”赵振国解释道，

鹿腿确实烤好了，直接火烤不仅容易把肉烤焦，还会让肉中宝贵的汁水流失殆尽，火烤出来的肉往往柴的咬不动。

不过这年代大家吃肉水煮比较多，爆炒比较少，因为缺油。

别人家有肉吃就不错了，怎么可能跟赵振国一样，这么讲究。

赵振国把土堆拨开，浓郁的肉香顿时弥漫在空气中，宋婉清的鼻翼微微煽动着。包裹在鹿腿外面的芭蕉叶已经因为高温和肉的汁水变成了黄褐色，正冒出徐徐热气，赵振国用两根树枝把滚烫的鹿腿夹出来，放在灶台上，揭开外面的芭蕉叶，两条鹿腿皆被烤的通红，皮开肉绽，从爆开的地方还能看到渗出的肉汁，香气扑鼻。

宋婉清早已饿了，这样新鲜的做法也是头一次，她拿起一条鹿腿上去就是一口，被烫的龇牙咧嘴，赶紧放下了。

“哎哟，嘶，好烫，好吃。”鹿腿汁水颇多，咬下去肉汁在齿间炸开，肉香伴随着灼热温度席卷每一个味蕾，她急促吸气，发出嘶嘶的响声。

赵振国戏谑一笑：“媳妇儿你还是太瘦了，多吃点，细狗都没你这么瘦的。”他把鹿腿上的肉撕下来一些放在她的碗里，又给掰了一半馒头给她。

其间宋婉清一直维持着端碗扒饭的动作，任由小碗垒起了肉山，这回不仅缩着身子，连小脸都红透了。

吃着吃着，宋婉清开始有点心疼了。

赵振国上山基本都有收获，兴许也会采集野果，比方说今日的柿子，山里有什么便吃什么。

像今天他打的梅花鹿，其实拿去卖的话可能会更划算。

鹿算一种金贵的畜牲，这么一头鹿能换不少钱，买些鸡鸭回来养也不失为一份生计，总好过直接吃掉。

而且，上山打猎，她总是担心他。