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首发:~第31章 厨艺大会,技压群雄
叶成的脸色一变:\"李老先生的大名,在下自然仰慕已久。只是这临安的茶事\"
\"茶道之道,贵在交流,\"李怀光不紧不慢地说,\"老朽远道而来,正是为了向诸位请教。\"
\"可是\"
\"叶大爷,\"苏青柠打断道,\"你们担心的是什么,不妨明说。\"
魏远山终于按捺不住:\"苏供奉,实话实说,我们担心你这赏茶会会冲击临安的茶道传统!\"
\"原来如此,\"苏青柠笑了,\"那我倒要请教,什么是临安的茶道传统?\"
\"自然是\"魏远山一时语塞。
\"让我来告诉你们吧,\"苏青柠缓缓起身,走到窗前,\"临安茶道,源自唐朝陆羽,历经五代十国,到宋代达到鼎盛。其间吸收了多少外来之长,融合了多少他派之美,你们可知道?\"
她转身看着二人:\"正是因为包容和创新,临安才能成为天下茶都。若是像你们这般排外,当年的陆羽也不过是个外乡人罢了。\"
叶成和魏远山面面相觑,一时无言以对。
\"再者,\"苏青柠继续说,\"这次赏茶会的宗旨是什么?是为了让临安的茶道走向天下。有了李老先生这样的大家参与,不正显示出临安的气度吗?\"
她走回座位:\"况且,你们真正担心的,恐怕不是传统,而是利益吧?\"
\"你\"叶成脸色一变。
\"叶家和魏家占据临安茶市大半份额,\"苏青柠淡淡地说,\"生怕外来茶商冲击你们的地位。但你们想过没有,茶道若不思进取,迟早会被淘汰。\"
李怀光在一旁捋须微笑:\"说得好!老朽虽是外地人,却也知道临安茶商近年来确实\"他意味深长地顿了顿。
\"李老先生,\"叶成终于软化,\"您的意思是\"
\"不如这样,\"李怀光说,\"老朽带来了一些蜀中的好茶,不如我们切磋切磋?也好让大家看看,不同流派各有千秋。\"
苏青柠眼前一亮:\"好主意。李玉竹,去准备茶具。\"
\"等等!\"魏远山突然说,\"既然是切磋,那就要有个公平的评判。不如\"
\"我明白了,\"苏青柠微笑,\"你是想请钱会长做评判?\"
\"正是!\"
\"有意思,\"苏青柠看向李怀光,\"李老先生以为如何?\"
\"好!\"李怀光一拍桌案,\"不过老朽有个建议。\"
\"请说。\"
\"既然是茶道切磋,不如加点彩头,\"李怀光说,\"让这场比试更有意思。\"
叶成眼睛一亮:\"李老先生的意思是\"
\"很简单,\"李怀光从袖中取出一个紫砂茶罐,\"这是老朽珍藏的明代紫砂罐,乃当年宜兴窑大师亲制。若老朽输了,这茶罐就送给临安茶商会。\"
众人倒吸一口冷气。这样的茶具,可遇不可求啊!
\"那我们这边\"叶成迟疑道。
\"若是我们输了,\"苏青柠接话,\"叶家和魏家在"茶语坊"的股份翻倍如何?\"
\"这\"叶成和魏远山对视一眼,都看到了对方眼中的惊喜。要知道,他们本来还在为股份的事发愁呢。
\"一言为定!\"魏远山抢着说。
\"好,\"苏青柠说,\"李玉竹,去请钱会长。\"
不多时,钱会长在众人的恭请下来到雅室。听说要为茶道切磋做评判,他捋须笑道:\"有意思!不过这评判可不能只看茶艺,还要考虑意境。\"
\"钱会长说得对,\"李怀光说,\"那就请会长出个题目?\"
钱会长想了想,指着窗外的西湖:\"就以"湖光山色"为题,看谁能在茶中展现这西湖的神韵。\"
\"妙极!\"众人称赞。
场地很快布置妥当。一张古意盎然的红木茶案,案上各色茶具一应俱全。西湖的微风轻拂进来,带着几分湖水的清香。
叶成和魏远山商议一番,决定由魏远山出手。只见他取出一罐明前龙井,开始沏茶。他的手法讲究老派,每个动作都极尽规范。
\"好茶,\"钱会长品了一口,\"这龙井的火候掌握得很到位,回甘悠长。不过\"
\"请会长指教。\"
\"总觉得少了点意境,\"钱会长说,\"虽然技法无可挑剔,但未能展现出西湖的灵气。\"
轮到李怀光,他先是静坐良久,然后开始沏茶。他的动作看似随意,却自有一番韵味。
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