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首发：~第一百章 思考后路
先是与赵三娘一起把食坊的菜单再次调整了一下，留下了一些卖得好的菜品，比如红烧肉、回锅肉、水煮肉都几道硬菜，而将其他的小菜撤回，又加了几道好听的药膳：长寿益元汤，玫瑰玉露……
有了这些改变，随园食坊的生意又在一个赶集日到来时小小的火爆了一场。
就当天的营利都达到了二十两，这可是随园食坊开业这么久都不曾有过的好成绩。而辣椒酱的销量也随着老客人介绍新客人，每天的订单与日俱增，慢慢地与三个人制作的量持平。
齐云姝不想太累，便不敢多接单，就着手上的订单做，算算时间，足够他们三个人做到八月份了！
积压的量有些多，齐云姝考虑到她在这个小镇不会久呆，便暂时中止接单。
再因此想到她若离开小镇，手头上的铺子、宅子和所有的东西肯定都要留给赵三娘。
但赵三娘这人什么都好，唯有性子太过绵软，怕她控不住场，所以齐云姝考虑起了田氏。
虽然田氏的性子也不够刚硬，但她毕竟做过近二十年的食肆掌柜，各方面的经验是足的，遇到事情人也足够泼辣，只要没有牛鬼蛇神故意出幺蛾子，便没有什么大问题。
不过两个都是妇人，在这个男尊女卑的社会里还是显得过于薄弱了些，齐云姝又将主意打到了一再言明无意考科举的赵文达身上。
她曾经听他私底下跟赵景闲谈的时候说起他本人非常不喜欢读书，但奈何他的母亲希望他能够走跟他父亲不一样的路子，所以被逼无奈只能去去读书。
可因为兴趣不大，所以读起来也是十分苦闷，好不容易熬过童生试，熬过乡试，止步会试，让他再读书备考，跟要了他的命似的。
倒是这么些日子日日跟着做生意，他却是颇感兴趣，还曾经跟赵景发下宏愿，说要把他失去的东西拿回来！
人不怕失败，就怕一朝失败就丧失了所有的斗志，如今既然听得他这么说，齐云姝便觉得孺子可教，甚至可以重点把他培养出来，成为随园食坊的大掌柜！
当然这个想法目前只是齐云姝心中一厢情愿的一个雏形罢了。毕竟赵文达赌钱那回事还没折腾完了，谁知道他会不会又一次陷入进去，她过早地把宝押在他头上到时候岂不是赔了夫人又折兵？
所以齐云姝认为他们目前最重要的还是为食坊招一个能干的跑腿打杂的伙计。
想到这里，一个人影闯入她的脑海，因为先前在本味楼共过事，私底下觉得他倒还算是个好苗子，只要引导得当想来以后也会十分省心。
她动了念头，却不知道他如今的去处，只得去找田氏，拉过正在剁辣椒酱的她道：
“我们俩说说话！”一人一张石凳，此时大夏天的倒也凉爽。
齐云姝说起眼下食坊的情况：“田婶你也知道，前面食坊的生意还算可以，虽然赚不了多少银钱，但是这般坚持着也能把名声打出去。方便以后把生意扩大。”
“还要扩大？我的娘咧，可别再扩了。”田氏有些害怕把食坊做大了
她是一朝被蛇咬十年怕井绳。
生怕随园食坊起来了，到时候又被人盯上，到时候断了大家的路。
现在的日子好不容易好过一些，她还是分外珍惜的！
“田婶放心，这些都不是问题！”齐云姝打断她的不自信。
只要赵景这边乡试顺利，依他的能力，保住小小的随园食坊不过小事一桩。
她皱眉说起正事来：“赵景很快就要去科考，我可能会陪他一块儿去，到时候这里就要交给你们……”说到目前食坊里缺人手，她想找一个知根知底的人用着，说着便说出了秋娘母子俩。
“我看大元就挺不错的，先前在本味楼处处都得用！”
田氏听过颇有些遗憾地告诉齐云姝：“大元去了隔壁镇子找活干，眼下恐怕过不来哩！”
本味楼败了，他们自己都身无分文，哪里还养得起秋娘母子，只得让他们回乡下去，上次回娘家听说他们已经找到了合适的工作，也是在一家大酒楼里做跑堂，月钱还不错。
齐云姝有些遗憾地咂摸了一下，让她抽空回去将食坊缺人的消息告诉大元一声，由得他自己选择一番，反正是自己人工钱都好说！
田氏自也是满意自家外甥做事的利落劲儿，也知道齐云姝是个大方的，当下干脆地应下不提。
齐云姝得了田氏肯定的答复，心里犹如卸下了千斤重担，正待松口气，却见得田氏四处打望一眼，踌躇着站起身来看看天色，在原地搓着手心转了一圈，右手手背敲打着左手手心，满脸焦急地道：
“文达今日一大早就又出门了，云娘你说他这回难道也是去了馆平阁吗？”齐云姝眉眼一掀：“难道不是吗？”
“馆平阁的书不至于要十两银子一本吧，我看他今日出门的时候把这些日子咱们辛苦操持得来的银钱全都拿出去了，说是买书！”
先前不觉得有什么，可这一去一整日，田氏却越想越觉得不对劲！
就连齐云姝也眯了眯眼眸，柳眉微蹙看着渐渐昏暗的天空紧抿着唇不说话。
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