第159章 熬制艾草水(1/1)

首发：~第159章 熬制艾草水

剁好处理干净的野鸡也很大一只，黎小田给两家又匀了一些。

张叔和虎子爹都有些受宠若惊，给了蛇肉又给野鸡肉。哪里还能找到这样大方的东家啊。

跟着东家是真好，好东西是真的舍得给你啊。

两人更加坚定了要好好给黎小田打工的心思，各自端着蛇肉还有野鸡肉回家去了。

黎小田将张叔带回来的艾草以及自己割的清洗干净，又剁碎后放在院外的大锅里熬制。

大哥做的室外用的灶台是真的很方便，以后若是去街上卖些吃的，带上这样的灶台，再带上一些木炭，就可以做个小吃生意了。

虽然现在有了望仙楼还有丰老板那边长期合作的订单，但是天有不测风云，有钱的时候要紧着花，更要开源节流。

一个主意正在黎小田的脑海里慢慢形成。

锅里加满水，又在灶台里加了不少木柴，点上火，艾草水就开始熬制起来。

约莫是过了小半个时辰，锅里的艾草水就沸腾起来，一阵阵艾草特有的气味扑鼻而来。别说动物闻了吃不消，站在锅边都觉得有些呛人。

好在是在院内熬制的，要是在灶房熬制，这股味道估计久久不能散去。

大锅里咕噜咕噜的沸腾着，艾草水翻滚着，冒着墨绿色的泡泡，连同着剁碎的艾草也被带着翻滚起来。

汁水越来越浓稠，颜色也越来越翠绿。

嘴角含着笑意，找来一个大木桶，家里总共就2个大木桶，现在用来装艾草水，都没有多余的木桶去河边打水了。

看来家里还得再买一些木桶才行，自打做生意以来，家里就添置了很多东西，虽然也花了不少钱，但是磨刀不误砍柴工，没有金刚钻也没法揽瓷器活。

该花的还的花，别的地方可以紧着点花。

两个小豆丁又在鸡窝里羊窝里称霸去了，一阵阵鸡飞羊叫的声音时不时的就传过来。

被单独拴在一边的野鸡浑身一个激灵，两只鸡眼有意无意的飘向恶魔般的两小只，它已经能猜想到自己接下来的命运了。

艾草水又翻滚了一会后，舀了一些放进木桶里放凉。

大锅里原本满满的艾草汁瞬间就所剩无几。

又重新倒满清水放入大锅中熬制，直到两大木桶里面都装满了艾草汁。

防止不够，又在家里找来之前买的大木盆，又继续熬制。

直到艾草汁已经熬不出什么绿色了才歇火。

明日就将这些艾草汁撒在菜上看看效果。

黎大牛按照小田说的已经将那些艾草种植在了院子里，又把年前晒干的蘑菇通通拿了出来。

五颜六色的蘑菇，有长的有圆的，当时并没有按照品相的不同进行分类，但是小田刚刚说要根据不同的品相分类摆放，虽然不知道为什么要这样，但是还是照办了。

想到之前家里连饭都吃不饱，更是一点余钱没有。

这样的日子已经持续了很多年，直到年前小田一个意外磕到了脑子，之后再醒来的时候，家里就慢慢的发生了变化，现在黎家已经养成了听小田安排的习惯了。

黎小雪和张婶子还有虎子爹的弟媳，三人在后院忙着揉面团做面条以及卤猪肉猪大肠这些，张婶子做面条的手艺是真的不错，面条吃到嘴里十分有嚼劲。

几人忙了一个下午，总算是勉强将望仙楼需要的面食还有卤肉之类的搞定了，忙完后的几人也各自回了家。

望仙楼的生意一日比一日好，这早点的需求量也是多了不少。不仅仅有去店里吃早点的，还有直接买生的回去自己煮了吃的。

提前订上一些卤肉和面条，不仅只能早上吃，中午或者晚上也能吃上香喷喷热气腾腾的面条了。

只不过现在栗子已经完全卖完了，黎小田正在准备再新做一些其他的点心搭配着卖。若光是卖面条这些，长期吃也会腻的。

黎小田见时辰不早了，竹笋泡上水，又拿出来一些干蘑菇放在水里浸泡。

原本干缩的蘑菇在水里慢慢的舒展开，又恢复了原本干缩前的大小，她觉得不过瘾又去后院那面风干猪肉的墙上还切了一些猪肉。

今天给家里人做道竹笋蛇肉羹，再弄个野鸡蘑菇汤，再用风干的猪肉炒上一个竹笋炒肉。蒸上最后的几个包子，炒上一盘鸡蛋撒上一些小葱。

没想到年前买的大肉包还有蔬菜馒头，也消耗的不剩多少了。

若不是家里后院墙那边空气流通，正好有一处十分适合存放这些吃食，她当初也不敢买那么多。

一个冬天过去了，家里的吃食也刚刚好吃完了。

“吃饭咯。”黎小田总算做好了最后一道菜。

老五闻着香味早就馋过来了，正巴巴的看着桌子上的菜流口水。

“洗手了没有啊？”黎小田见老五伏在桌子上，问了一句。

老五举起自己的一双小手，指甲里黑黢黢的，还粘上了一些泥土，十分诚实的说，“三姐姐，我吃过了再洗吧。”

“吃饭之前先洗手哦，不然会有细菌的。”黎小田心情格外好，耐心的解释道。

“三姐姐，细菌是什么？”老五一脸天真好学的样子问道。

黎小田本想解释来着，但是这个时代很难理解细菌是什么概念，说的太多又容易引人生出疑问。

“细菌就是小虫子，吃了要拉肚子的。”

老五一听，想到以前吃坏了肚子以后，上吐下泻不舒服了好几天，只能看着老四吃那些好吃的，一溜烟的就跑去院子，用木舀子舀了水，两只小手放在盆里搓着。

秦燕自打解决了婚事的烦恼以后，整个人气质都不一样了，这阵子跟着小田家吃，脸上已经开始红润了起来。

她抓住老五的小手，仔细的给他清洗着，原本黑漆漆的小手，立马就干净了不少，若是有皂角之类的，肯定还会更干净不少。

老四见老五去洗手了，也跑到秦燕那里去，“秦燕姐姐，我也要。”

秦燕宠溺的笑着说道，“好，不急，一个一个来。”