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首发:~第307章 我知道你在里面
风竹巷有一两户人家闻到牛大娘家做吃食的味道,纷纷感慨牛大娘实在是勤快,这么早就准备年货。
不过他们不打算现在准备,毕竟距离过年还早,现在准备太多,过年吃就不新鲜了。
反正柴火和吃食多,临近年关再做也是一样的。
当然,也有人和牛大娘有着一样的担心,他们纷纷商议明日再出去多囤些吃食,今年过一个好年。
苏夏闻着空气中飘来的香味,心里不由放松不少。
有其他人家给她作掩护,她做吃食也更加大胆。
她将米粥熬好后,迅速将锅洗干净,开始煮米饭。
现在有足够的水源,她可以先将米煮断生再沥干,然后用蒸笼蒸米饭。
米汤可是好东西,又解渴,又富含营养,全部放进空间里。
趁着煮米饭的这段时间,苏夏立刻将猪搬出来。
今日买了不少调料,不管是煮、炖、红烧都不在话下。
但是要想最方便又美味的吃食,还得是卤菜!
猪骨、猪心、猪肺等倒是好清理,洗一洗便放进盆中放着;猪肉、猪尾巴只需要用火烧一烧,再用刀刮,就能清洗干净。
但是猪头、猪蹄、猪大肠、猪小肠很难弄。
苏夏在灶台旁边生上一个火堆,将猪头和猪蹄放在火上烧,烧掉毛发再用刀刮皮,将它们里里外外全部清洗干净,足足用了一个时辰。
长时间弯腰清理猪肉,她的腰都险些直不起来。
看着一旁的猪大肠和猪小肠,更是压力山大。
她拿出一个口罩将自己的口鼻捂住。
有条件的情况下,苏夏并不想受虐。
她提溜着大肠小肠走出灶房,拿出一个凳子坐着,在屋檐下处理大肠小肠。
先将大肠小肠翻转过来,清理干净里面的污秽,然后用草木灰揉搓。
草木灰真是个好东西,能提纯盐、能洗澡洗头、能洗猪大肠、还能做肥皂,甚至连她的卫生巾都是用草木灰做的!
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