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首发：~第84章 榕城的温馨晚宴：佛跳墙、美极焗河虾，炒兴化粉，太平燕
夜幕轻柔落下，如一块黑色绸缎，悄然笼罩福州城。五一广场周边，灯光渐次亮起，宛如繁星洒落，勾勒出一幅繁华迷人的夜景图。
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罗辰、陈瑞和老罗在广场漫步后，肚子纷纷“抗议”，三人便开始寻觅能品尝地道福州晚餐美食的餐馆。
在一条古色古香的小巷里，他们发现一家食客盈门的小馆。刚一踏入，浓郁的香味扑鼻而来，瞬间勾起三人的食欲。店内装饰充满福州本地特色，墙壁上挂着一幅幅展现福州旧时风貌的老照片，木质桌椅散发着古朴的气息。
墙壁上的老照片里，福州的古老街巷与现代都市的光影交织，仿佛在诉说这座城市的岁月变迁，为餐馆增添了浓厚的文化底蕴。
三人找了个空位坐下，服务员热情地递上菜单。
老罗接过菜单，仔细端详一番后，熟练地点起菜来：“来一份佛跳墙、美极焗河虾、清蒸白刀鱼，再加个炒兴化粉，嗯，再来一份太平燕。”
罗辰瞬间开启 “好奇宝宝” 模式，眼睛瞪得像铜铃，满脸写着期待，说道：
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“爸，这些该不会就是传说中福州超火的‘顶流’晚餐美食吧？快给我扒一扒。
() …
老罗笑着点点头，说道：“那可不，这佛跳墙啊，可是福州的招牌菜。用鲍鱼、海参、鱼翅等多种珍贵食材，放在特制的酒坛里，用小火慢炖。
这道菜可大有来历，相传它起源于清朝道光年间，最初是由福州官绅宴请福建布政使周莲时所创。当时一位秀才品尝后，即兴赋诗‘坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来’，从此这道菜便得名佛跳墙。它不仅是一道美味佳肴，更是福州饮食文化的瑰宝，承载着福州悠久的历史。
以前福州这边只有过年的时候才会做这道菜，全家老小围坐在一起，眼巴巴地等着揭开酒坛盖子，那香味一飘出来，整个屋子都香得不行。”
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罗辰听着，瞬间被馋得不行，脑子里全是美食的 “高光时刻”，已经沉浸式幻想即将上桌的美食，仿佛进入了美食的 “平行宇宙”。
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“这美极焗河虾呢，”老罗继续说道，“挑选鲜活的河虾，用独特的酱料腌制入味，再放入焗炉里焗制。焗的时候那香味就开始飘出来，勾得人直咽口水。”
罗辰一边听，一边下意识地舔了舔嘴唇，眼神里的渴望都快 “溢出屏幕” 了 。
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“还有这清蒸白刀鱼，讲究食材的新鲜，”老罗补充道，“一定要选当天捕捞的白刀鱼，处理干净后，放上葱姜，大火清蒸。清蒸能最大程度保留鱼的鲜味，入口即化。”
正说着，罗辰的手机 “嗡嗡” 响了起来。原本满脑子都是美食画面的他，被这突如其来的铃声拉回现实，他先是撇了撇嘴，嘟囔一句 “谁呀，这时候来打扰我‘美食畅想’”。
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可一看是老妈来电，立马两眼放光，脸上的笑容瞬间 “绽放”，那速度比火箭发射还快，之前的小情绪早就 “一键删除”。
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罗辰赶忙接通电话，电话那头立刻传来母亲温柔且饱含关切的声音：“辰辰，我的宝贝儿子，今天在福州玩得怎么样呀？有没有累着自己？妈可一直惦记着你呢。”
罗辰咧着嘴，眼睛笑成一条缝，兴奋地说：
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“妈，我状态超‘奈斯’！今天我们打卡了于山、上下杭，还有五一广场，那美景简直‘绝绝子’，还解锁了好多有趣的历史文化，太涨知识了。”
母亲紧接着追问：“那有没有好好吃饭呀？千万别光顾着玩，把自己饿坏了，身体可是最重要的。”
罗辰赶忙回应：“妈，你就放一百个心。我们这会儿正准备享用晚餐，在五一广场附近发现一家‘宝藏’餐馆，点了一堆福州特色美食，马上就能大饱口福啦。”
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罗辰稍作停顿，接着说：“妈，你要不要过来和我们一起吃呀？”
母亲的声音瞬间急切起来：“当然要去！从你出门起，妈就盼着能快点见到你。你不知道，妈这一天心里都空落落的，就想着你在外面吃得好不好，玩得开不开心。我这就出发，你们具体在什么位置，快发给妈妈，妈已经迫不及待想和你在一起了。”
罗辰笑着把手机递给老罗，说道：“爸，你跟妈说几句。”
老罗接过电话，脸上洋溢着笑容，说道：“孩子妈，我们在这儿挺好的。今天这俩孩子可兴奋了，一路上都在不停探索。这边的美食可丰盛了，就等你过来一起尝尝。”短暂交流后，老罗把电话又递回给罗辰。
罗辰挂掉电话，跟父亲和陈瑞说：“我妈马上就到。”
没过一会儿，母亲的身影出现在门口。罗辰立刻起身，快步迎上去，给了母亲一个大大的拥抱：“妈，你可算来啦！”
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母亲紧紧回抱罗辰，双手在他背上轻轻拍着。她眼角虽已爬上细纹，但眼神依旧温柔明亮，关切地说道：“我的宝啊，妈可想你了。让妈看看，这一天天地，是不是玩得太疯，都累瘦了。”
罗辰看着母亲微微泛白的鬓角，心中泛起一丝酸涩，脸上却依旧带着灿烂的笑容回应道：“妈，我没瘦，你看我这精神头多好。倒是您，整天操劳着。”
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罗辰拉着母亲的手，感受着那熟悉的温暖与粗糙，扶着母亲来到座位前。 母亲在罗辰的搀扶下走到桌前坐下，目光温柔地扫过众人。
餐馆里，灯光柔和而温暖，木质的桌椅摆放得整整齐齐，周围的食客们或低声交谈，或开怀大笑，欢声笑语交织在一起，弥漫着热闹而温馨的氛围。一家人在这样的氛围中，更显其乐融融。
大家刚坐定，罗辰就迫不及待地跟母亲分享：“妈，今天我们去于山的时候，看到了好多古老的摩崖石刻，上面的字可漂亮了。还有上下杭，那些古街古巷特别有韵味，感觉一下子穿越回了过去。”
母亲微笑着，眼睛里闪烁着光芒，专注地听着。当罗辰讲到在上下杭遇到一位热心的老爷爷，老爷爷热情地给他们讲述老房子背后的故事时，母亲一边嘴角噙着笑意，一边用手帕轻轻擦拭嘴角，眼中满是宠溺。
老罗听到精彩处，忍不住拍了下罗辰的肩膀，赞赏道：“不错啊，儿子，多听听这些故事，能学到不少东西。”
就在这时，服务员端着第一道菜佛跳墙走了过来。服务员小心翼翼地揭开盖子，一股浓郁醇厚的香气瞬间弥漫开来。
罗辰探头望去，只见汤面上浮着一层金黄的油脂，鲍鱼圆润饱满，表面划着精致的花刀，在金黄汤汁中散发着诱人光泽；海参体态肥硕，软糯的触感似乎能透过文字传递；鱼翅丝丝分明，如同细腻的玉缕，在汤中若隐若现；一颗颗饱满的鸽蛋，恰似珍珠般点缀其中，更有多种珍稀食材相互交织 。
他迫不及待地盛了一碗，先递给母亲：“妈，快尝尝，这是福州超有名的佛跳墙，爸说特别好吃。”
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母亲接过碗，微笑着说：“还是我家辰辰懂事。”轻抿一口后，母亲赞叹道：“嗯，这味道确实鲜美，好喝。辰辰，你也快吃，别光顾着妈妈。”
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