天才一秒记住【倩玉小说网】地址：https://m.qianyuwj.com
首发：~第163章 媳妇你是馋哭的
“嫂子，你去让俺大哥猜，他猜的准。”
张大霞眼睛猛地一瞪。
“对对对，地是他种的，有没有粮食，他知道……”
说完张大霞转身就走了。
秦守业更无语了，有个口无遮拦的大嫂，有时候确实挺社死的……
等他把鸡蛋打好，直接就把炒锅放到了炉子上。
倒油，油热放葱花，然后倒入鸡蛋……
炒鸡蛋的诀窍很简单，热锅凉油，油温烧至6-7成热，即看到油微微冒烟时，倒入蛋液。
油不能太多，不然炒出来会油腻腻的，影响口感和口味。
蛋液倒入锅中后，不能立即翻动，等蛋液底部稍微凝固，用铲子轻轻从边缘向中间推动，让未凝固的蛋液流到锅底，受热均匀。
当鸡蛋大部分凝固时，快速翻炒，使鸡蛋形成小块状，翻炒时间不宜过长，一般1-2分钟，否则鸡蛋会变老。
鸡蛋炒至表面金黄、内部熟透，且保持嫩滑的状态时，立即出锅。
要不然锅里的余热也会让鸡蛋变老。
盛出来之前，在锅里撒一些葱花翻炒两下就行，这样葱香味会更浓郁一些。
（照此做法，可以做出不错的葱炒蛋。）
刘小凤从外面回来，洗了洗手准备进屋的时候，走到门口她就停下了。
鼻子狠狠的嗅了嗅，然后转身就冲进了厨房。
“你个败家子……”
“八个鸡蛋！你可真舍得！”
“有肉了你还炒鸡蛋……你当你是地主啊！”
“你……”
刘小凤数落了秦守业一通，秦守业笑呵呵的听着，手里的动作没停。
他把锅刷了一下，然后开始炒下一道菜了……
香辣牛肉丝。
锅里香味飘出来的时候，刘小凤咽了咽口水，然后白了他一眼就进屋了。
“当家的！老三拿鸡蛋，你怎么不拦着点？”
秦大山犹豫了……这咋说？
包滚滚.提示您：看后求收藏（倩玉小说网https://m.qianyuwj.com），接着再看更方便。
