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首发:~第27章 第27章
关雎:“一个人也要好好吃饭哦!(笑脸)”
看着手机里的短信和地上的生鲜,冷清秋内心五味杂陈。
正在出神的时候手机又震动了。
关雎:“海鲜要放速冻,吃的时候提前拿出来解冻即可”
后面还附有海鲜冷藏事项、处理方法和烹饪方法。
冷清秋这才蹲下来细看袋子里的食材,有一些单人份的蔬菜和水果,分量不多,但是品种丰富,还有一些日常用的调味料,剩下的全是海鲜,有九节虾、黄花鱼、干贝、发好的海参和牛仔排,所有这些都用碎冰储存打包好。
这些食材看起来新鲜饱满,个头也很大,饶是冷清秋平时不买这些,天天从菜市场经过,也知道这些品质好,价格不便宜。虽然对饮食没什么要求,但是这种被人在意,被关心的感觉,还是让冷清秋心里暖暖的
因为不常吃这些,怎么处理,怎么烹饪,冷清秋确实一无所知。看着手机里,关雎发来的处理方法,冷清秋眼眶微微发热,这样的感觉对她来说太陌生了……
有水渍沿着地板的缝隙缓缓流了出来,冷清秋这才赶紧把食材提到厨房,按保鲜和速冻分类摆好。关上冰箱前,想了想,又拿出了点虾、青菜和车厘子。
虾白灼,青菜简单炒了一下,车厘子洗净装盘,把三个盘子端到客厅茶几上,对着灯光摆拍了一张满意的照片后,冷清秋拿出手机点开关雎的对话框。
犹犹豫豫,反反复复,总觉得这样的行为太过矫情。
冷清秋随手拿起一颗鲜红饱满的车厘子扔进嘴里,一口下去,满口汁水,像是咬破了一个装满水的气球,瞬间炸汁占领整个口腔,果肉紧实弹牙,汁水清甜回甘,让人满足到跺脚。
许是被车厘子惊艳到,冷清秋很想将此刻,被美食勾起的满足感与人分享,再次拿起手机,将照片发给了关雎。
平时饮食清淡惯了,白灼虾剥壳后就直接吃了,虾是鲜活的情况下,直接冷冻保存的,所以这会还保持着原有的鲜嫩酥脆,原汁原味,还能品出点海水的咸甜感。
关雎:“白灼虾试着蘸酱吃,别有一番风味”
正被白灼虾的鲜美取悦着,就看到关雎的回复,后面还附上了酱汁的调配法。
冷清秋轻轻一笑,起身去了厨房。
酱油、醋、麻油、葱花各少许,搅匀。
关雎从小生活在沿海的南城,饮食也是相对清淡的,调的酱汁也不会太过重口,酱油和醋的酸甜口感只会让虾的味道更鲜美,却又不会喧宾夺主的盖过它原本的味道。
冷清秋剥了一只虾,将它整个蘸满酱汁,入口酸甜味美,虾的味道层次更加丰富,芝麻油的味道很浓厚,又有醋的酸味来中和,第一次吃到这样的味道,冷清秋很是喜欢。
冷清秋:“好吃”
一向没什么口腹欲的冷清秋发来这样的信息,关雎觉得比自己吃到美食还要满足。
冷清秋很给力的又一次光盘行动,吃完摸摸小肚子,一脸满足。
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