第146章 入秋忙忙碌碌(1/1)

首发：~第146章 入秋忙忙碌碌

一场秋雨一场凉

某天刚下班的米果回到四合院,就看到了堆积在角落的东西

正在屋子里收拾东西的苗小花，听到外面的动静,三两步走出房门:“米果你回来了”指了指旁边的那堆东西:“这些都是我娘家晾晒的蔬菜,你看看还需要点啥？”

米果:“张大嫂这些全都是吗？这还真不少”

苗小花笑了笑:“这算啥呀？俺们那里一到秋天,忙活的不得了,院子里的蔬菜要收拾，而且还上山采摘果子，核桃蘑菇等等,山里的好多野菜洗干净了，做凉菜那味道可好了还下火”絮絮叨叨

苗小花:“米果你放心，这些蔬菜都是洗干净之后晾晒的,收拾的也干净,都是你要的那些土豆茄子豇豆,还有辣椒等等”

米果:“那谢谢张嫂子了”

絮絮叨叨说了一些话,说话的同时也不忘把东西拿到屋子里,打开瞧了瞧确实干干净净

蔬菜的种类还不少还有一些蘑菇，核桃之类的

除了这些晒干的菜,还有一些新鲜的蔬菜,萝卜白菜青菜等等

摸着下巴想了想又扒拉了一遍看了看

这个长茄子开的是十字刀口,晒的也是七八成干,和自己的要求差不多还有这萝卜干。

既然这样的话，那干脆今儿个就直接干了吧。

拿出大木盆，把茄子洗一洗，没什么脏的，就是一些灰尘，直接铺开晾晒。

还好自己提前搞了好几个大圆簸箕，参照现代的，上面可以直接灵活用用覆盖上去是个大半圆。

萝卜干更好洗，使劲的搓一搓，水都变成灰色了，搓搓搓，洗洗洗，还是自己亲手弄的东西干净，放心。

搞完这些已经半个小时了，打了个哈欠，肚子也开始抗议了，随意的下了一碗面条，忽略了上面厚厚的卤肉，这面条吃的很劲道，这汤的味道也很浓郁，不愧是牛肉汤。

一个做成酸辣萝卜干，一个做成辣茄子，上次做的萝卜也不多了。

走进厨房，扒拉了一下库存，咸鸭蛋也不多了，还有自己喜欢吃粥的小咸菜，猪油虽然吃起来香，但是清油也没多少了，猪油也只剩一个底子了。

越看发觉东西越少，走进地窖瞅了瞅，缸里的面粉也少了一多半，挂着的腊肉也不多了，摸了摸头发烦躁，又得想办法要捣鼓了，要不是家里有个小家伙自己才不会如此费脑筋呢！

自己也没有亏待他呀，也不知道这小家伙哪来的杞人忧天感，就怕家里的粮食不够吃，经常瞧一瞧看一看，让自己想作弊都得耗费脑细胞。

不过这样做的好处就是自己做起事来更谨慎了，除了在自己的屋子偷吃偷喝之外，自己经常会做饭[做的是稀饭，炒的是青菜，然后切个咸鸭蛋或者是偶尔炒个肉，而吃的晚饭除了上面的几样，还有肉包子呀，卤肉，红烧肉呀等等]。

甩了甩脑袋，拿出前几天洗刷干净的瓦罐坛子，走到外面瞧了瞧，东西差不多干了，收集起来全都倒到木盆里，拿出另一个陶瓷盆，不停的往里面添料，辣椒，盐，花椒等等，接着搅和一下，放点酱油和醋加水和一和，直接变成黏糊糊的状态。

拿起茄子，仔仔细细的在四瓣上全都抹上，接着放在一旁，一个接一个，干到后面有点烦了，东西消失在手中，下一秒又出现在眼前，每个茄子上面都抹的很均匀，一个一个又码在瓦罐里，使劲压了压，真的是一大罐，上面喷了点白酒，倒扣上直接倒水密封死。ok搞定。

萝卜的做法和茄子差不多看着放好的东西，以及一桌子的狼藉,皱紧了眉头，手一挥东西全都消失不见,再一回全都出来干干净净,只有旁边的一盆污水,拿起走出房门，直接倒掉。

三大妈:“米果，你又在做什么？怎么味道这么呛呀？”

看着三大妈充满好奇的眼神，米果无奈的说道:“这不是从张嫂子娘家换了一些晒干的菜嘛，整好今儿个，有空就把他们全都弄了。”

三大妈眼睛一亮:“哎呀，米果，你可真是太勤快了，我就说嘛，看你一直在那里忙忙活活的，你都做什么好吃的了？”

米果抽了抽嘴角，我就知道是这样，院子里面根本就没有秘密，你要是不做的话，吃的时候让人家发现还不知道怎么编排呢？所以自己宁愿麻烦一点:“没做什么，只不过做一点下饭的菜罢了。”

三大妈笑嘻嘻的说:“都说傻柱的厨艺好，要我说米果你的厨艺也不差，就你做的那些小菜呀可下饭了”絮絮叨叨的唠嗑着。

敷衍了两句落荒而逃，自己的那些小菜，可是耗费不少的调料和配菜呢，就你们家吃一根咸菜还要分段的，自己可不敢多说，要不然下一秒就会打蛇上棍，脸厚的想要尝一尝，这一尝呀，一言难尽了就

接下来的日子更加忙活了,今儿个带回来十几个鸡蛋，明儿个带回来几斤细粮,后个再带回一些玉米面

就这么陆陆续续的

咸鸭蛋腌好了一坛子

粮食也突破200斤的储存量

各种晒的菜干也已经摆放进了地窖里

腌制的菜坛坛罐罐也都开始满满当当

空阔的地窖顶端,也开始慢慢的丰富起也。

大白菜在门口也晒了一些，听说晒一晒的大白菜，储存的时间能够更久一点，地窖中偏僻的角落里，铁锹挖了个大坑，听说萝卜放在里面保存的时间还能长一点，提前挖好坑，到时候也不用费力气。

就连煤球每个月都是买了最大的供应量，靠墙的角落里都已经慢慢堆起来了，甚至还叮嘱张嫂子，让她娘家多送一点木头柴火，这四九城的冬天有点冷。