首发:~第一百一十七章桂花糖藕
沥干的糯米提前塞进莲藕里面,七分松三分紧,带着莲藕一起放进锅里煮,在旁边放上一些冰糖和红枣盖上盖子煮。
等莲藕慢慢变色,姜斓才将柴火撤出来几根,准备收汁调味。
姜斓抓了一小把桂花洒在里面,又盖着锅盖焖了一会儿,再掀开盖子的时候,淡淡的桂花香随着热气升腾起来。
“没煮烂,火候控制得还不错。”姜斓小心翼翼把莲藕从锅里往外盘子里移,再浇上之前调好的桂花蜜。
“卖相瞧着还不错。”姜斓不常做这些甜品,但是时不时就嘴馋一下,这个桂花糖藕也是第一次做,之前还能去外面买,现在想吃也只能自己琢磨,不过好在没翻车。
“小姐,这何止是瞧着不错,都能单独当成一道菜摆出去卖了!”
小荷看着裹着一层金色桂花糖浆的莲藕,闻着淡淡香气,已经要流口水了,春花也盯着盘子里的糖藕不说话。
“尝尝吧。”姜斓如何不知道她们,直接递了勺子过去,“挖着吃就行,我也懒得切了。”
“好吃!”
“小姐真的好吃!”
春花和小荷这个年纪都还是小姑娘,爱吃甜的,没几口就将盘子里的糖藕吃完了。
“尝多了,忘了给小姐留。”小荷看着空空的盘子有些不好意思。
“没事,锅里还有不少,够我吃了!”姜斓指着锅里的四五个大藕,赶上自己胳膊粗,里面还填充了糯米,足够吃了。
“一会儿还能匀出来送李婶她们一些。”姜斓把锅里的糖藕都夹出来切好再淋上桂花蜜。
切好的糖藕装了满满的六盘,这玩意儿吃几块解馋还行,吃多了真腻得慌,而且放久了就会变味儿,这么多做出来不分给其他人实在浪费。
姜斓让春花去给李婶还有小圆都送了一碗糖藕,回房间补觉的时候看见柜子上的木盒,又想起昨晚的梦,一时间有些心虚。
“小荷,一会儿你再送一盘糖藕去给沈大人吧,反正多余也吃不完。”
“诶。”小荷应下了,等一会儿阿福来取一起放进食盒。
大理寺书房
沈淮序刚写完折子,就听见阿福的声音,随即又听见一个熟悉的声音。
“你小子吃得不错啊!”沈学文掀开食盒,一眼中看中了那盘桂花糖藕,酸溜溜地开口,“平日里你祖父我在那膳堂吃得都是些大乱炖,你这饭菜倒是精致。”
怪不得这小子瞧不上皇宫的饭菜,敢情自己偷偷开了个小灶。
“祖父怎么有空过来?”沈淮序记得他最不爱来大理寺,莫不是为了柳明成的事情而来?
“我有事来这边,正好瞧见阿福给你送饭,进来看看。”沈学文轻咳一声,有些不自在。
他本是来吃饭的,上次在这附近吃过的一碗羊肉面,他现在还念念不忘,谁知他昨日遣小厮来买,居然被告知关门了。
失望之余,他只能作罢,今日下朝之后在皇宫留了些时候,听那群老匹夫念叨京中的那些谣言,本就心中烦闷肚子又饿了,他便想着来碰碰运气,谁知寻过来之后发现那饭馆果真还关着门。
沈学文本想离开,谁知瞧见阿福提着食盒从里面出来,他一下来了精神,看着阿福那小子走进大理寺,心里猜到些,这才跟上去拿了食盒。
“公子……”阿福晚沈学文一步进来,看向沈淮序时眼中皆是无奈。
老太爷想要食盒,他总不能和老太爷抢东西吧!
“无妨,你先下去。”沈淮序见自家祖父已经打开食盒夹起一块糖藕了,抬手让阿福离开将门关上。
沈淮序自然不会和沈学文计较这些,正好他来了还能和他说说柳明成的事情。
“你小子认识姜记小炒的掌柜?”沈学文吃下一块桂花糖藕,因着早上那些人闷在胸口的气都散了不少。
沈淮序闻言一愣,但还是老实说了,“认识。”
“怪不得给你这小子开后门,我昨儿遣了人过来买,那饭馆还关着门,我都没买到。”沈学文说着又夹了一块桂花糖藕吃起来,收下的动作都不带停顿的。
“祖父年事已高,这类甜物还是谨慎些入口。”沈淮序不动声色地提醒。
“嗯。”沈学文看都没看他,迅速消灭完嘴里的这块,继续又夹了一块,似乎感觉不到腻一般。
“祖父,一共就送来这一盘。”沈淮序看着满满一大盘的糖藕瞬间只剩下三块,不得不明着提醒了。
“我知道,这一盘还挺多的。”沈学文看着沈淮序长大的,怎么会不知道自家长孙的德性,他越是表现得淡定,沈学文便越想装不知道。
“祖父难得来你这一回儿,怎么?连口饭都不舍得给我吃?”
“祖父,吃些其他的菜。”沈淮序怎会不知自己祖父在试探些什么,抬手将桂花糖藕换了个位置,把一盘清炒豆芽放在他面前。
“不是不给您吃,只是这好歹是她给孙子我的一份心意,我若是没吃如何得知?剩下这两块便留给我。”
换言之下次若是姜斓问起来,他不好交待。
“我说了不给你留吗?瞧你紧张的样子!”沈学文问出自己想问的,满意地将自己碗里剩下的半块糖藕吃完,才夹起面前的豆芽。
“这口感倒是不错,只是瞧不出是什么菜做的?”沈学文吃过看过不少,但每回吃姜斓做的菜都有不一样的惊喜。
他试探沈淮序对姜斓的态度并没有恶意,反倒有种欣慰的感觉,自家只知道查案的孙子能找到合心意的人,这是一辈子都难遇见的事情。
“应当是豆芽,黄豆一类的东西长出来的。”沈淮序吃到过几次,口感确实不错,吃到嘴里其实也不难猜,但想到这个法子确实要花些心思。
“回府之后让下人试试看。”沈学文嘴上这么说,但其实心底却没抱什么希望。
府上的厨子是什么水平他还是知道的,大不了往后都来自家孙子这蹭饭吃,总不至于饿着自己。
饱餐一顿的沈阁老心情甚好,连带着瞧煞气满天飞的大理寺都顺眼不少。
“往后多来几趟也成。”
“沈阁老!”杨司务同王司务二人刚吃完午膳回来,就看见了沈学文,立马上前行礼。
“沈阁老来此可是有事要查?”
“无事,我是来找你们沈少卿的。”沈学文笑着回了二人一个礼,解释了一嘴才离开。
惹得王、杨二人愣在原地好几秒。
沈阁老居然回他们礼了?内阁第一人居然冲他们也行了个礼,不得了了!不得了了!
二人都在自己的眼中看到的震惊。